武汉：小餐饮服务区将覆盖每个街道

　　新建居民小区和旧城改造项目，将预先规划餐饮等公共服务设施。昨天，市食品药监局邀请专家学者就《我市进一步加强小餐饮、食品小作坊食品安全监管长效机制建设的实施意见(讨论稿)》听取意见。

　　我市小餐饮从业人员约15万人，70%以上为外来流动人口和外来务工人员。目前正在制定的“实施意见”将在年内出台餐饮便民服务区建设标准，将早餐店、小吃店、烧烤店、流动食品摊引入餐饮服务区经营，争取用2-3年时间，在每个街道建设有物业管理的小餐饮服务区。同时，建立健全食品安全监测预警和应急处置机制，对食品小作坊、小餐饮操作间及食品批发市场试行现场电子监管，对肉制品、乳制品、豆制品、米面制品、节令食品、婴幼儿食品、食用植物油等高风险食品开展重点抽检。制订餐饮业10种常见化学性和生物性危害因素的快速检测技术规范，健全食品安全监测体系建设。

　　市委常委、市纪委书记车延高出席会议并要求，还有不到两个月时间就要进行电视问政“期末考”，下一步整治“两小”，要找准问题主攻点，重点突破，认真梳理专家学者提出的意见和建议，形成治本措施。市领导郑永新、秦军出席会议。(通讯员 陶涛)