南京一料理店老板“失踪” 40员工26万工资无着落

　　昨天下午，记者接到报料，称位于南京汉中路环亚广场的四楼，一家名为“锦和芯”的料理店关门了，老板也消失无踪，招聘来的40多名员工被拖欠工资。环亚广场管理方一位工作人员告诉记者，这家饭店的老板还欠着他们的房租水电费，他们也是受害者。不过，看到这么多员工两三个月没拿到工资，他们也正在积极协助员工们解决相关问题。

　　下午2点多，记者赶到现场，一名工人告诉记者，他们都是被这家料理店招过来的，从前期的筹备工作开始，到后来准备就绪及试营业，前后经历了两三个月。10月24日老板张某突然叫员工暂时关门，然后不知去向。“我工作至今已有2个多月了，但一直没有发工资，欠我的有四五千块钱，现在找不到老板，工资没了，马上住的地方也没有了。”这名员工无奈地告诉记者，像他这样的普通员工有30多人，基本工资每月在2300元至2500元。还有来得更早的厨师及管理层，他们干了3个月，工资更高，同样没有拿到。

　　记者找到了料理店的厨师长雷师傅，他此时也是一脸的沮丧。他告诉记者，当初老板租了汉中路环亚广场四楼面积1500多平方米的店面，准备做料理生意。在饭店开始筹备时，他就被招过来了，又负责招募了一批厨师，这些厨师的月工资在6000至8000元之间，大部分是跟他一块过来的，干了三个多月。经过统计，至今拖欠所有员工共计26万余元的工资。“老板是突然失踪的，手机开始显示是关机，后来是暂停服务。”雷师傅告诉记者，这一个星期以来，他们手上已没有什么钱，不少人撑不下去，已另谋工作走了，他们留守的都快要流落街头了。

　　按照员工们提供的电话，记者联系了开店的张老板，确实如员工们所言手机暂停服务。记者采访得知，张老板是南京本地人。员工们称，他们也曾找到张老板家中，但已无人居住，房子不知是租的还是怎么样，多日来没有人出入。

　　一些员工告诉记者，张老板在租环亚广场的房子时，可能会交半年甚至是一年的租金，同时还可能要交保证金，他提前跑路了，是否还有多余的钱在环亚广场呢？为此，这些员工又找到环亚广场的管理方，希望对方出面协助解决，但对方称张老板还欠着他们不少房租水电费，他们也在找他，也是受害者。

　　一位知情人告诉记者，张老板在环亚广场开料理店，面积过大，开设的餐桌达到了150席，但试营业期间，市场推广力度不大，宣传也不到位，每天只有十几二十几席，远远不能达到赢利的预期要求。目前，警方正在对此进行调查。(扬子晚报记者 梅建明)