山东菏泽17家餐饮单位被立案处罚

　　日前，记者从菏泽市食品药品监督管理局获悉，2013年菏泽市食品药品稽查支队共抽检了16大类352批食品及食品原料，抽检总合格率为92.98%，20家使用不合格食品原料的餐饮单位被依法处罚，其中17家被立案处罚，3家被依法取缔

　　今年，市食品药品稽查支队充分利用检验技术支撑，认真组织开展餐饮服务食品安全监督抽检工作，抽检覆盖全市范围，共抽检了16大类352批食品及食品原料，包括畜肉禽肉40批，面粉20批，植物油41批，水产品19批，蔬菜20批，非发酵豆制品26批，熟肉制品20批，酱腌菜20批，面、淀粉制品42批，鲜榨果蔬汁5批，乳制品10批，凉拌菜27批，盒饭14批，棕子8批，餐(饮)具40批，抽检总合格率为92.98%。

　　随着执法监管力度的逐年加大，多数企业的质量安全责任意识有了普遍提高，结果显示，共检出不合格食品20批。目前，使用不合格原料的17家餐饮单位被立案处罚，3家被依法取缔，同时将抽检信息通报了相关部门追溯处理。(记者 董梦婕)