小区住户长期在家制做烤鸭 邻居天天闻香苦不堪言

　　家住澳华花园26栋4单元的苏女士与一墙之隔的邻居藤先生一家结怨一年多了，因为她实在无法忍受隔壁每天熏过来的烤鸭味。藤先生做烧卤生意的小本营生，每天在家至少烤5~6只鸭子，熏鸭子的味道弥散在3、4单元之间，影响许多住户，烤鸭产生的饱含油污的废水还造成小区管道堵塞。苏女士曾向小区物业、工商、质监、食药监督等部门反映过这个问题，但始终没有得到解决。把小区住宅当成食品加工厂本身就欠妥，但考虑到生意成本，藤先生也很无奈。

　　“鸭香”四溢 邻居颇有怨言

　　“这个味儿已经熏了我们一年多了，我小儿子有鼻炎，实在是受不了！”提起与自己一墙之隔的邻居，家住南宁澳华花园小区26栋四单元三楼的苏女士又气又恼。日前苏女士向本报记者反映，该小区26栋三单元三楼的藤先生在自家阳台制作烤鸭，每天上午9时起，随着隔壁家的烤炉开工，浓重的熏鸭子味会持续两三个小时，弥散在26栋三、四单元之间，给居民生活造成困扰。

　　11月17日上午9时许，记者来到澳华花园小区26栋，走到三四单元楼下，便闻到了苏女士所说的烤鸭味，焦香而油腻，闻一阵并不会造成太大的不适，但每天熏在“鸭香”中，确实难受。记者随机采访了该栋一些三、四单元的住户，他们对这烤鸭味都深有体会。26栋楼高十层，这两个单元的七、八楼有4位住户称“每天都能闻到这个味”，十楼的一位住户虽觉得味道没有那么浓，还是会持续很久。

　　记者来到藤先生家了解情况。藤先生告诉记者，自己是做烧卤生意的，每天上午在家至少需要烤5~6只鸭子送到摊上，遇上生意好的时候，下午还要赶制烤一批。“我以前烤鸭，生炉子用的是煤球，后来邻居对熏味意见太大，物业也来找过我。现在制作时，我已经改用管道煤气和电煮的方式了，不会污染空气。”藤先生说，烤鸭下了香料，鸭香在所难免。为了不影响四邻，他已经在与苏女士家阳台的接合处用带孔方砖砌起一堵墙，用于阻挡散味，味道不会熏得很久很厉害，他不觉得有什么不妥。

　　阳台加工厂 让相关部门 无能为力

　　且不说藤先生家“鸭香”扰人，澳华花园属住宅小区，在人口密集的生活区进行家庭作坊式的食品加工，真的妥当无隐患吗？

　　因为与藤先生家共用一个排雨水的管道出口，苏女士一家首当其冲，藤先生烤鸭后的污水会由此倒流到苏女士家的阳台。据该小区物业经理王科说，藤先生在自家阳台烤鸭，排出的油污废水曾造成该单元的下水道两次堵塞，物业也想设法劝阻，但这毕竟是他的营生“饭碗”。“我们和居委会都规劝过他不要在家里烤鸭，甚至给他以停水停电的惩罚，都没有解决问题。”王经理透露，为此事环保局、卫生厅、食药监督局都来调查过，发现藤先生的烤鸭用料合格，原料也不是死病鸭，对于藤先生的行为，这些部门在职能范围内也无能为力。

　　11月18日，记者就藤先生在住宅小区进行食品加工是否合规一事，致电兴宁区工商局和市环保局，两部门在询问了具体情况后，表示要做进一步调查跟进后才能答复。

　　邻居诉求 取缔不成求改进

　　“我们也理解他的难处，他烤鸭也是生活所迫，不然就只有失业了”。

　　“他不烧煤球后，这个味儿对我们白天不在家的上班族而言，也不是很影响”。

　　“在家烤鸭，他要是能想办法减小安全隐患，不干扰大家，我们可以睁只眼闭只眼”。

　　面对多次投诉协商却无从解决的局面，26栋三、四单元的邻居们有点无奈，也无心深究。那么，除了把自家阳台当加工厂，藤先生烤鸭时就没有别的去处了吗？

　　记者实地走访了解到，藤先生的烧卤摊位于大鸡村便民菜市，是一个长宽边距约1.5米的“格子摊”，没有足够的空间容纳烤鸭炉。藤先生表示，自己也打算租一个小店面，现烤现卖，只是眼下对偏高的成本还有所顾虑。他也曾想过安装烟囱，把烤鸭产生的油烟味向上抽排，“可我们这栋是楼中楼结构，安烟囱同样会影响高层的邻居。”藤先生说。

　　“要想从源头减少烤鸭时造成的污染，最好的办法是安装环保的地排系统。”26栋四单元八楼的李先生说。李先生是一名厨师，他介绍道，餐饮业开店生产，会用下水道管排废气，将废气污水引到地下。但这样一套管道系统，只有经过环卫局、防疫站审批后才能算合规安装，在家里私自安装并不可行。