评论：惜粮节粮是道德伦理的基准

　　今年5月以来，烟台大学7位餐厅保洁员以吃学生剩饭的方式，提醒大学生勤俭节约，不要浪费。如今，他们每餐回收的剩饭越来越少，又开始自己花钱买饭吃了。(11月18日《中国青年报》)

　　“看到粮食扔了怪可惜”，这是7位餐厅保洁员吃学生剩饭的心理起因。此处无声胜有声，7位年迈的老者都经历了人生沧桑，知道锅是铁打的，他们用自己的朴实良善，用自己的点滴行为，为学生们做了惜粮节粮的示范。

　　英国作家萧伯纳曾说，没有比爱食物更诚实的爱。在各种文明体系里，在古老的耻感文化中，从来都有以浪费粮食为耻的观念。道理并不复杂，只因粮食得之不易，春种、夏管、秋收、冬储，不知要经过多少道加工工序，才能来到人们的餐桌上。一粒米，可谓百般劳作千滴汗。像唐人的《悯农》诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”除了是诗作，还成为一个民族爱惜粮食的文化基因。

　　不当家，不知道柴米油盐贵。节俭，是一种德行，一种习惯。当学生的，多数不会挣钱，所花的每一分钱都是父母给的。节俭一点，少花一点，不仅是心疼钱，更是理解自己的父母，心疼自己的双亲。不说农家，就是那些处在工薪阶层的父母们，供子女上学，哪个不是“亚力山大”，只要稍明事理，浪费父母的血汗钱，都会于心不忍。

　　爱粮惜粮，是生活的常理，是一个人的道德基准。爱粮惜粮，还是爱护土地，爱护生态环境，它们之间的联系，构成一个人自然伦理的另一维度。古罗马哲学家辛尼加曾说，节约是减少不必要费用的科学，同时也是慎重地管理我们财产的技术。爱粮惜粮，是传统，是朴素的思想，更应是今日人们生活的自觉。

　　爱粮惜粮，不仅关涉学子，更是人人的责任。你不浪费了，他节约节俭了，不仅是在惜用自己的钱财，更是在增进整个社会财富的积累。