广州3329家活禽交易档口昨休市 蛋价未受影响

昨日，仍有肉菜市场活禽档口在售卖鲜鸡。

江村活禽交易市场只见空鸡笼。

　　广州3329家活禽交易档口昨休市消毒 鸡蛋销售和价格暂未受影响

　　春节前全省活禽市场要休市消毒3天，广州3329家活禽交易档口昨日休市一天开始首轮消毒。记者走访广州几大家禽批发市场、肉菜市场和部分超市，发现仍有部分市场、超市在出售活鸡和生鲜禽类，并进行现场宰杀。

　　相关负责人表示，一经发现将立即劝导其停业消毒，从源头上防控禽流感的暴发。目前，广州肉菜市场上的活禽都来自批发市场，而批发市场已经休市消毒，所以市场上的活禽都是之前经过检疫的存货。

　　巡城

　　批发市场清场 不见活禽交易

　　位于白云区的广州市江村家禽批发市场(简称江村市场)每日约交易15万只活禽，占广州市区肉菜市场供应量的25%~30%。记者昨日看到，该市场按照要求休市消毒，没有一单活禽交易。“休市清洗消毒”的横幅挂在市场大门口，整个市场空空荡荡，大多档口都已经全部清空，仅少数档口还有走地鸡等活禽在栏内。白云区工商局的相关负责人表示，江村市场昨天已进行了全面清空消毒，个别档口剩余的活禽也已被隔离消毒。

　　肉菜市场：

　　活禽档口大多休市

　　昨日上午，在松南综合市场，两家经营活禽的档口都已关门。在生意最旺的“正宗清远跑山鸡”档口，卷帘门紧锁，门前已经清扫干净。记者留意到，活禽市场的休市并未影响鸡蛋销售。鸡蛋档口的生意与往日差别不大，价格为4.8元/斤，也没太大变化。

　　在东川新街市，市场副经理徐健生告诉记者，该市场的统计显示，虽然冬至遇到禽流感，但并没有让市民闻鸡色变，销量要比去年好。徐健生分析说，去年遭遇禽流感时，市民显得比较紧张，今年则淡定很多。

　　在白云区富力半岛对面的松州花园肉菜市场，大部分活禽档口都拉下了卷帘门，仅剩笼子里的活鸡无人照看。不过，记者发现，仍有档口在偷偷售卖活鸡。在一家名为“凤中凤”的档口，虽然台案上没有生鲜鸡，但记者咨询是否有活鸡售卖时，档主表示可以卖，不过要买整只的，想要的话现场宰杀。在另一家名为“凤中皇”的档口，一名顾客从档主手上拿走了一只活鸡。

　　部分超市：

　　没贴休市通告照卖生鲜鸡

　　记者在松南街的兴安超市肉类专区看到，冷柜中有两只整鸡、两个半只的生鲜鸡在售卖，而且没有贴出活禽休市的通知。销售人员表示，这些鸡都是早上刚杀好的。在白云区另一家超市，虽然没有生鲜鸡卖，但有生鲜鸭鹅在出售，销售人员表示是新鲜的，并极力招徕顾客。记者看到，这里同样没有张贴休市通知。

　　鸡农：休市影响不大 最忧疫情持续

　　对于休市通知，接受记者采访的养殖户都表示受影响不大。广州一家大型家禽生产企业的负责人告诉记者，企业早就适应了休市制度，未受昨天的休市消毒影响。一些散养户则表示，只是一天不做生意，对销量和价格影响不大。

　　“这一次运气算是比较好的了，在禽流感疫情出现前我就已经把鸡都卖了。”花都区鸡农黎祥告诉记者，尽管这样，为赶着出手，每斤鸡他都亏了0.8元左右。

　　老黎说，今年终于可以过个舒坦年了。在明年春节以前，他都不打算再入手鸡苗。过去每年他都要出栏4批鸡，今年他只养了两批。年底天气转冷，通常是疫病的高发期，黎祥在不久前赶紧把存栏的1万多只鸡全部卖光。总的算下来，他这次少赚了2万元左右，但总算把损失降到了最低。

　　老黎告诉记者，自己和周边的鸡农对防疫都很重视，除了政府规定要打的免费疫苗，他自己还掏钱买来疫苗打，对于疫情一再影响鸡价，他感到很无奈。

　　专家：肉菜市场管理应更严格更到位

　　这次为何要对市场进行休市清洗消毒？动物防疫专家告诉记者，从目前掌握的情况看，流通环节是病毒最复杂的一环，比养殖场复杂得多。一来，家禽长期在市场摆卖，市场环境有恶化的可能；二来，市场上的鸡来自四面八方，病毒有可能在此复制、重组。实行休市和消毒，就是为了减少病毒的污染，降低污染面和人接触后感染的风险。

　　专家表示，监测表明，肉菜市场比批发市场的环境更复杂。由于在肉菜市场人与动物的接触面远大于批发市场，在肉菜市场买菜的又多为师奶、大爷等年纪较大的易感人员，因此，肉菜市场的管理应该更严格和到位。(文/记者李大林、叶卡斯、刘幸 通讯员 图/记者顾展旭)

　　深圳

　　首例禽流感

　　患者病情好转

　　12月19日，深圳确诊了首例人感染H7N9禽流感病例，患者一直处于病情危重状态。记者昨日下午从深圳市第三人民医院获悉，患者抗病毒和抗细菌双重感染治疗效果明显，昨日已经脱离了呼吸机，肺部感染的炎症减少，病情开始好转，也可以开口说话了。深圳市人感染H7N9禽流感医疗救治临床专家组组长、市第三人民医院院长周伯平表示，目前患者家属等亲密接触者未出现感染。

　　18日，患者欧某被送进医院的时候，已经发热、咳嗽、咳痰、气喘9天，而且病情也已加重2天。另外，由于免疫力低下，他还出现严重的继发性细菌感染，在医学上称为败血症。由于此种细菌(超级细菌)对一般抗生素产生耐药性，只能使用更为高级的抗生素。医院专门通过医药公司，从香港购买美国生产的抗生素，对病人进行治疗。

　　昨日，记者走访曾检出禽流感病毒阳性的深圳市龙岗区横岗排榜市场以及深圳最大活禽交易市场之一的布吉家禽批发市场发现，各项休市消杀工作均在有序进行之中。其中，布吉家禽市场今日将恢复正常营业，而曾检出禽流感病毒阳性的排榜市场仍未收到关于何时复市的通知。(记者鲍文娟、潘播、陈振华)

　　江门：不少市场无视“休市令”

　　昨日，记者走访江门禽鸟批发市场和肉菜市场发现，虽然不少市场均挂出了休市的牌子，市场管理人员和农业部门派出的防疫指导人员在现场进行消毒，但部分市场生意照做，一些市场的禽鸟档口甚至连休市的牌子也不挂，“休市令”遭到无视。

　　据阳江市工商局有关负责人介绍，昨日向所有禽鸟交易市场下发了“休市”通知，从反馈看，执行效果还比较理想。

　　又讯 (记者刘竞宇)昨天上午和下午，记者分别前往中山部分三鸟批发市场以及市区的一些市场，发现所有售卖活禽的档口都能按要求进行休市消毒。

　　又讯 (记者李雨白、王进波、葛语非)根据省工商局要求，昨日东莞各类活禽市场进行了集中休市清洗消毒。超市方面，记者昨日走访了嘉荣超市，该超市禽类档前没有工作人员，平时摆满鸡鸭的案板上也空空荡荡。 

　　更多禽鸟市场休市信息请扫描二维码。(记者陈忧子摄像 廖雪明剪辑)

　　集中一切力量

　　做好防控工作

　　日前，省政府派出5个督导组分赴全省各地督查人感染H7N9禽流感防控工作落实情况。昨日下午，副省长林少春主持召开会议，听取各督导组督查情况汇报，研判当前人感染H7N9禽流感防控形势，分析存在问题，研究部署下一步防控工作。

　　林少春指出，从督查情况看，全省各地按照省委、省政府的部署，加强联防联控，各项防控工作有力有序地开展。针对这次督查工作发现的问题，林少春强调，各地、各有关单位尤其是卫生、农业、工商、林业和食品药品监督部门要及时查漏补缺，堵塞漏洞，切实将人感染H7N9禽流感各项防控措施落到实处。当前，要进一步落实部门责任，切实履行职责，集中一切力量防控疫情，尽可能减少人感染率和死亡率。

　　烧鸡受冷落

　　烧排骨吃香

　　在帽峰山脚下，太和烧鸡一直是招牌菜式。昨日，记者走访山下多家农庄，得知禽流感对烧鸡的销量影响不大，不过烧排骨、鱼更为吃香。

　　竹家庄的老板告诉记者，冬至当天，88元一份的烧排骨虽然比55元/只的烧鸡贵，但是点的客人更多。受禽流感影响，点鸡的顾客少了一两成，烧排骨成了到太和吃“烧味”的顾客的首选。

　　“不吃鸡就转吃鱼嘛！”在新天地农庄，老板称：“冬至当日，我们这里数十张台都坐满了客人，不少客人转而吃鱼、或者其他肉类。”