春节各大酒店出招“揽客” 家庭团年饭成主流

　　距春节只有20来天了，各酒店进入年前的旺季。据了解，今年各酒店团年饭预定依旧火爆，家庭式年饭比重明显增加。为吸引更多普通市民前来尝鲜，酒店也纷纷出招揽客。

　　昨日，艳阳天旺角店举办鄂菜特色美食节，推出了18道湖北传统佳肴供市民品尝。记者看到，砂钵鱼头一揭锅就引来市民赞叹“好久没尝过这么地道的湖北菜了”。鄂菜大师卢永良介绍，这18道菜都是原汁原味的湖北风味，“就是想吸引更多的市民来酒店品尝”。

　　除此之外，小蓝鲸大酒店今年大力推出“手提团年饭”，“准备了几万份半成品，像卖月饼一样在酒店销售”。据酒店负责人称，以前的半成品只针对老客户，现在发现“吃团年饭的需求还是很大，现在年青一代不怎么会做饭，半成品推出后很受欢迎”。记者看到，像武昌鱼、珍珠圆子等湖北特色菜不到半小时就被定出10余套。（见习记者 刘嘉）