大妈煎油饼用纸箱挡寒风走红 网友感叹不容易(图)

图片来自西祠

　　近日，一组关于纸箱大妈寒风中煎油饼的照片在西祠内走红，金灿灿的油饼，在清晨看来让人格外有食欲。不少网友感叹老人家不容易，更有网友直呼，“纸箱大妈”的萝卜饼太好吃了！昨日，记者在浦口区的一家干洗店找到了“纸箱大妈”，大妈称年底了，回家过年了，不摆摊了，想吃萝卜饼的，只能等来年了。

　　纸箱大妈这两天歇摊了？

　　前日，一网友在西祠上发帖称，在浦口明发滨江新城步行街，有位煎油饼的大妈，为躲避风寒，大妈用纸箱围挡自己。随即，纸箱大妈在网络走红，不少网友感叹，纸箱大妈太不容易了。更有网友表示，超级好吃的萝卜饼啊，怀念！

　　据此，记者于昨日来到了位于浦口区明发滨江新城步行街，来回走了一圈，也未发现“纸箱大妈”的身影。无奈之下，记者只好拿着“纸箱大妈”的照片四处询问，一位摆水果摊的商贩告诉记者，“纸箱大妈”两天没出摊了。

　　抱着试一试的态度，记者又拿着“纸箱大妈”的照片跑到附近的餐馆询问，一位五十来岁的大叔看到照片后，说自己知道她在哪。随即，在大叔带领下，记者来到了一家干洗店，找到了正在店里忙活的“纸箱大妈”。

　　在干洗店帮忙，抽空卖饼

　　昨日，见到“纸箱大妈”时，她还穿着图片里的那件紫色棉衣。对于自己的走红，“纸箱大妈”意外之外，更多的则是惊喜，“我就是个卖饼的，谁知道竟也出了名！”

　　这两天怎么没出摊了呢？大妈表示，年底了要回家了，就不做了，“况且我女儿的干洗店这两天比较忙，我想帮着点。”

　　大妈介绍，干洗店时闲时忙，“忙的时候，我就帮女儿洗洗衣服，闲的时候，我就忍不住出去做做饼，想挣点钱，帮女儿补贴点家用。”

　　萝卜和油都是老家带来的

　　据大妈介绍，自己今年58岁了，老家是江苏盐城的，养有一儿一女，“现在，我一对儿女都在南京，因此每年都要到南京几次，来看看他们，老伴呢，不爱出门，现在退休在家呢。”

　　去年10月份，大妈如往年般来到南京探望儿女，“来的时候，女儿店里还不太忙，我就想做点小生意。这儿人流量大，我想生意应该不难做。”

　　大妈说，自己并未立即摆出饼摊，而是回到了老家，“我回老家拿萝卜，棉籽油，萝卜饼可是我们老家的特产，要论原料，还是老家的正宗。”去年10月中旬，大妈从老家带来了100斤萝卜，四十斤棉籽油，“谁知道卖的还不错，卖的好的话，一天能卖六七百个，不少人夸我的饼既便宜又好吃呢。”

　　去年十一月中旬，大妈又回了趟老家，原因是萝卜和油都用完了，“我又回家取了100斤萝卜，四十斤棉籽油，家乡的棉籽油好吃呢。”

　　曾在老家补贴家用

　　每天早上六点，大妈都会准时出摊出去做萝卜饼，“每天我大概要卖八个小时的饼，卖得还不错”，中午的时候，大妈回到女儿的干洗店吃个午饭，顺便再准备下午的面粉，“我的萝卜饼实惠好吃，两块钱三个，平均一天下来，能挣个七八十块钱吧。”

　　可是，随着冷空气的几次南下，外面也越来越冷了，穿得虽多，寒风依旧刺骨，已近六旬的大妈有点吃不消了，但是生意还想做，随后，她想了个办法，用纸箱挡住自己，“我就找了个纸箱把自己挡起来，哪边有风挡哪边，挡着就不冷了。”大妈一边说着一边拿出了纸箱，向记者演示如何利用纸箱挡住了风。

　　大妈告诉记者，以前家里条件不好，“儿女要读书，老伴年轻时是厂里的工人，我就是个农民，家里条件苦得很。”为补贴家用，大妈决定出去摆摊卖萝卜饼，那时候由于没有电瓶车，她只能每天挑着扁担从村里赶到镇上的集市，“家里农活忙完后，我就一头挑着炉子，一头挑着面粉，到集市卖萝卜饼。”

　　每天在外面卖萝卜饼辛苦吗？大妈说不辛苦，“现在儿女成家了，日子也越来越好了，摆摊收摊也方便，和我当年为了谋生摆摊完全不同了。”(金陵晚报记者 申曙)