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会所招牌换下 南京酒楼饭店纷纷转型走大众路线

2014年01月24日 16:58 来源:中国新闻网 参与互动(0)
会所招牌换下南京酒楼饭店纷纷转型走大众路线
南京玄武湖附近的水光山色会所,1月20日将“会所”两个字拆下。 卢辉 摄
    中山陵风景区明陵路1号,曾经被媒体曝光过的“国品燕鲍翅馆”,现在已经更名“龙景国品酒店”,门口挂上了一条醒目的红底黄字条幅倡节俭。 卢辉 摄
    中山陵风景区明陵路1号,曾经被媒体曝光过的“国品燕鲍翅馆”,现在已经更名“龙景国品酒店”,图为该酒店门口的宣传牌。 卢辉 摄

  中新网南京1月23日电 (何为 卢辉)“俱乐部、会所、鲍鱼、鱼翅、VIP……”这类曾经被饭店酒楼追捧的高档字眼,如今成了避之唯恐不及的“敏感词”。近期,景区、公园等公共区域内的高档消费场所也成为舆论焦点。今天,记者走访发现,南京一些景区内的高档消费场所被媒体曝光后,生意一落千丈,一些“会所“积极转型,推出价格亲民的菜品,并重新更换了菜单。

  在走访中,记者获悉,一些会所停业歇业,一些部分会所转向经营,还有一些会所悄悄摘下招牌。位于南京玄武湖附近的水光山色会所,1月20日将“会所”两个字拆下,工人告诉记者,有会所两个字,客人都不敢来,老板就决定将招牌上会所两个字拆下。

  中山陵风景区明陵路1号,曾经被媒体曝光过的“国品燕鲍翅馆”,现在已经更名“龙景国品酒店”,酒店坐落在中山陵风景内,毗邻南京明城墙,装修豪华,有多个豪华大包间,四周景色怡人。该店曾经主打海鲜、燕鲍翅等高档菜肴,人均消费在500元以上。

  23日,记者探访该店,门口挂上了一条醒目的红底黄字条幅:“倡节俭、反浪费、吃多少、点多少、少喝酒、吃健康、坚决拥护国八条,倡导百姓消费”。步入该酒店实地探访,所有的包间都没有客人,仅在东面的一个大厅内,有一对情侣正在点餐。

  目前该酒店为了吸引人气,推出158元的2人套餐,其中多为干锅小炒等简单菜品。据龙景国品酒店一位负责介绍说,饭店租期还有五年,目前经营情况是亏本,每日流水比以前少了60%以上。

  该负责人称,以前生意很好,现在却要为客源发愁,“现在客人吃碗炒饭、吃碗面条我们都接待,只要客人愿意来。”

  此外,中山陵风景区梅花山景点内的梅岭阁酒店也已经停业整顿。

  同时,在中山陵风景区的另一处高档去处“富润钟山”,也转型为亲民的“钟山茶社”,并在醒目位置贴出了“大众消费、提供简餐”的宣传语。

  据南京中山陵园管理局相关负责人介绍,园区对整改要求高度重视,按南京市里统一要求采取相应措施,强调园区餐饮单位的大众化,便民化和可进入性,要求不设最低消费。同时,加强对景区内餐饮单位的检查、督查,每天都进行常态化巡查。

  对于园区餐厅、会所的经营现状,该负责人表示,随着南京市五项禁令的实施,且又处于旅游淡季,现在到景区来消费的市民、游客数量明显下降。“有些餐厅里员工比就餐顾客还多。一天营业额只有几百元。应该说是进入了转型的阵痛期吧”。

  (完)

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