通讯：为远行打工儿女带去“舌尖上的亲情”

　　中新社兰州2月12日电 题：为远行打工儿女带去“舌尖上的亲情”

　　中新社记者 丁思

　　香甜可口的红枣糕，寓意“步步高升”；奶奶酿晒的腊鱼香肠，象征着“年年有余”；妈妈亲手削好的苹果切成块，祝福远行的家人平平安安……11日下午，带着“家乡味道”的行囊，来自甘肃天水的21岁小伙子张晓俊与众多西行的外出务工者一道在候车室等候前往乌鲁木齐的列车。

　　在经济相对落后的甘肃，外出务工挣钱现今已成为甘肃农民增加收入的主要手段，新疆是这些外出打工者的首选之地，从事建筑、种植、餐饮服务业等。

　　候车室内，张晓俊整理着自己的行李，一个背包，装有笔记本和换洗衣物；一个箱子，装满老家的食物。“每年都是如此，回家时空空的行囊，走时却是塞得满满一箱子”，张晓俊有些害羞地告诉记者，“这些足够吃上大半个月了，以前总觉得是负担，太重不愿带；现今带着它们在身边，就好像是是家人给予我的关爱和鼓励，告诉自己在新的一年要更加努力。”

　　张晓俊说，目前中国内地多个省市都在援建新疆，务工人员缺乏，年初就要开工建设。经亲戚介绍，现在工地做小工，虽然辛苦，但是比甘肃的工资要高很多，有时候一天能赚200元人民币。谈及今后的梦想，张晓俊说，“希望今后的自己能依靠电脑自学相关专业知识，能在新疆买房，把爸妈接过去，天天吃他们做的饭”。

　　远行的甘肃民众将“陇原味道”带入了异域新疆。与此同时，扎根大西北的中国内地南方城市的年轻人更是将“独特韵味”的家乡美食带至甘肃。来自湖北武汉的上班族吴茜通过网络分享她返程的“行囊”：糯米包油条、卤莲藕、豆皮等南方特色经典小吃。

　　吴茜说，父母都是农民，他们对于下一代的爱恋大多通过食物来表示，每至春节，妈妈总是想尽办法来做不同样式的小吃，年迈的母亲开始留意养生节目并做好笔记，让孩子们吃得健康又美味，“这也许就是中国人独特的传统习俗”。

　　此外，除了让后辈一饱口福，家中长辈甚至还拿出“看家本领”，戴上老花镜为远行的儿女绣上几双鞋垫或者棉拖鞋。“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，都写满了父母的爱意。”吴茜说，“无论生活如何变化，都要始终坚持梦想和信念，如同这些家乡的食物，永远保持着最初的原滋原味”。

　　原甘肃省社科联副主席王凤显12日接受中新社记者采访称，“长辈为晚辈烹饪美味可口的食物”是中国传统家族中长辈对晚辈的一种爱恋和期许，视为“舌尖上的亲情”，通过味蕾的传达，体会到来自于家乡的牵挂和思念，“虽然简单，却包含着浓浓的爱意”。(完)