7国船员浙江港区过元宵 “叉子代筷子”学包汤圆
中新网舟山2月13日电(见习记者 吴佳蔚 通讯员 杨慎智)2月13日,浙江公安边防总队舟山边检站官兵与来自7个国家的38名在地外籍船员提前欢度元宵节。在向官兵们“讨教”中国传统点心汤圆的做法过程中,船长Oprea Postolache笑称,这种“叉子代筷子”的过节体验让他们终身难忘。
当天下午,舟山边检站官兵带着喜庆的中国结、福字和面粉、馅料,登上停泊在舟山六横岛龙山船厂码头的一艘新加坡籍“梅林角”号货轮,准备提前给船员们过上一个既传统又别致的中国农历元宵节。
据悉,这艘承载量15万吨的散货轮是从澳大利亚满载煤矿后运送到当地的煤炭码头,再进入龙山船厂进行修理的。船上的38名船员分别来自罗马尼亚、乌克兰、印度等7个国家。
登船后,官兵们先是拿出事先准备好的中国结与船员们一起装饰船舱。经过一番布置,船舱里一会儿就洋溢出节日的气氛。
对于制作汤圆这款“中国式甜点”,船员们兴致盎然,参与热情高涨,纷纷向官兵们“讨教”制作技巧,而官兵们也毫不吝啬,现场传授起自家的绝招。
在官兵的指导下,捏面饼、包馅儿、揉成团、下汤圆,船员们做得不亦乐乎。
记者看到,虽然这些外籍船员们的动作不甚娴熟,汤圆也有大有小,但卖相不错,基本达到了“师父”要求的水准。
船员们告诉记者,这些汤圆可是粒粒都饱含着他们真诚的祝福,就是中国人常说的“礼轻情意重”。
当热气腾腾的汤圆端上餐桌时,官兵们与船员们一起举杯庆祝元宵佳节。以叉子代筷子,吃着亲手包的汤圆,船员们大赞美味。
“我觉得(汤圆)很好吃。”在给自己的手艺予以肯定后,船长Oprea Postolache直言,这是他们第一次过中国的元宵节,也是第一次品尝中国的传统美食汤圆。
他笑称,因为船上的中国厨师还在春节休假中尚未回岗,所以他们决定“自己动手,丰衣足食”。
Oprea Postolache还说,以前曾在很多地方见过中国结,但不知道是何寓意,现在终于明白了,“原来这代表了过新年。”
临别前,Oprea Postolache和船员们开心地与每一位官兵握手拥抱。
他说,这个元宵节相信对每位船员来说将会是记忆里一次难忘的经历。
采访中,边检站官兵小张表示,官兵们将自己作为中华传统文化的传播者,积极向外籍船员讲解元宵佳节的来历,送上节日祝福,“这对于我们而言也是一次意义非凡的体验。”(完)