通讯：黑龙江小伙俄罗斯卖红中国美食“糖葫芦”

　　中新社哈尔滨2月17日电 题：黑龙江小伙在俄罗斯卖红中国美食“糖葫芦”

　　作者 王栋梁

　　今年31岁的王家亮，来自黑龙江省大庆市肇州县丰乐镇，这个身高一米八的小伙，有一手“蘸糖葫芦”的手艺。别看这糖葫芦在黑龙江的大街小巷随处可见，但到了在俄罗斯摆摊的王家亮手里，却成了发家致富的“钱串子”。

　　王家亮在俄罗斯，已经“混”了3年多。据他介绍，当初在大庆，他还有个相对稳定工作。可为啥万水千山，跑到了千里之外的异国他乡了呢？王家亮笑着告诉记者：“我就属于是在家里呆不下型的。”加上又在大学学了多年的俄语，于是他萌生了“想趁着年轻，出去闯一闯”的想法。

　　因为家里一个远房亲戚，在俄罗斯经营点小买卖，曾经劝过王家亮跟他一起干。于是2010年，王家亮背着父母，办了出国手续。直到临走时，才把真相告诉了自己的母亲。

　　初到俄罗斯的王家亮跟着亲戚一起，做内衣生意。虽然辛苦，但也算赚钱。可好景不长，没两个月，因为进货的厂子倒闭，加上服装店还着了火。亲戚一夜之间破产只好回国了。王家亮想这么快就回去太没出息了，“在符拉迪沃斯托克，我咋的也得生存下去。”

　　在之后的日子里，王家亮在中餐馆里端过盘子，在酒吧里打过杂。勉勉强强，混口饭吃。2012年年底，一次偶然的机会，王家亮认识了一个俄罗斯老大哥，俩人闲聊中，俄罗斯老大哥说，他女儿最爱吃中国的糖葫芦。

　　“当时大哥跟我说他每次去黑龙江，都给女儿带点糖葫芦回来。接着，他就问我，你会做糖葫芦不？”王家亮说这真是“一语点醒梦中人”。原来王家亮小时候，跟随父亲学过“蘸糖葫芦”的技巧。他突然觉得，这也许是个“商机”。

　　第二天，王家亮就辞掉了餐馆的工作。把自己的积蓄全部拿出来投资“糖葫芦”。

　　在开做之前，他还特意给父亲打电话取经。“这东西，在技术上没啥难度。火候整得稳，签子插得准，基本完活”。王家亮告诉记者。

　　很快，第一批糖葫芦“出锅”了。王家亮把糖葫芦打好包装，找了个地方，摆起了他的“糖葫芦”摊儿。因为在俄语里，没有糖葫芦这个词儿。于是王家亮弄了个广告牌，上面用俄语写着“中国小吃”，下面用汉字，写上“糖葫芦”。

　　王家亮出售的糖葫芦一串30卢布，换成人民币约合5元多。苹果、山楂的都有，因为在符拉迪沃斯托克，路边设有专门的地方，专门给小贩儿摆摊。糖葫芦摊一出，把周围的人都吸引了过来。不到一上午的功夫，80串糖葫芦，卖出去了一半。“我心想，看来这步棋，算是走对了。”王家亮心里乐开了花。

　　两年间，王家亮做的糖葫芦，越做越精，名气也越来越大。一天一百多串糖葫芦，根本就供不应求。而且大多数买家，都是回头客。2013年9月的一天，一个陌生的中年男子，来他这里买糖葫芦，王家亮注意到，这个俄国男子走过的地方，很多人都跟他打招呼。这时，旁边的俄国老大妈过来告诉王家亮，这人是符拉迪沃斯托克市的副市长。

　　第二天当地报纸报道，副市长爱上中国美食。记者还拍摄到副市长付钱的照片”。就这样，王家亮“糖葫芦”摊的照片，也一并登在了报纸上。自此以后，王家亮的生意，像坐了火箭一样。很多俄罗斯人慕名排队来买糖葫芦的。

　　王家亮的生意越做越大，到去年10月份，他已经有3个分摊点，每天能销售700多串糖葫芦。去年一年，大约收入有20多万元人民币。从开始的混日子，到现在被当地人称为“生意亮”的王家亮告诉记者：“下一步，我打算从“游击队”，变成“正规军”。在当地开个厂子，注册个品牌，专门生产糖葫芦。现在做的是小买卖，将来做大了，那才叫生意。”(完)