男子心急喝下滚烫地瓜粥致食道烫伤

　　40来岁的老金很懂养生，可最近养生“养”出毛病来了，原因是他一心急，喝了一碗滚烫的地瓜粥，结果食道烫伤了。得不吃不喝10天，才能慢慢养好。

　　老金是兰溪人，每天早上，都会换着法子煲粥喝。莲子粥、南瓜粥、百合红枣粥，海鲜粥，一周七天都不带重样的。这早餐养生之路已经坚持了五六年。

　　这天早上7点多，老金临时接到一个活儿，要马上赶着出门。

　　“你等等，这粥马上出锅了。”老金的妻子盛了一碗地瓜粥出来，拦住了正准备穿鞋的老金。

　　地瓜粥颜色金黄金黄的，看上去特别诱人。

　　老金接了过来，对着碗哗哗吹了几口气，猛地喝了一大口。就这么边吹边喝，不一会儿功夫，一碗粥见底了，紧接着，老金就火急火燎地出门了。

　　接下来发生的事，让老金至今都有些后怕。

　　到下午3点来钟，老金觉得胸隐隐作痛，干咳了一下后，突然就吐了，居然是一滩血。全家人吓得够呛。去了当地的医院后，过了一晚上仍然没有好转，昨天一早，他来到了金华市中心医院。

　　做了胃镜后，消化内科的俞医生发现，老金整个食管都烫伤了。当医生这么多年来，这样的情况，还真的没遇见过。

　　俞医生说，食道大概有25厘米长，它上面有层粘膜，正常的人这层粘膜看上去是很光滑的，可老金的都糜烂了，看上去怪吓人的。

　　老金一听也吓了一大跳，自己这么注重养生的人，怎么会把身体给搞垮了呢？

　　一通询问，医生推断，都是那碗地瓜粥惹的祸。

　　俞医生说，平常在吃东西时，尤其是汤、粥之类的东西，一定要放凉一会再吃，因为人的食道壁由粘膜组成，非常娇嫩，通常只能耐受50~60℃的温度。超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤。

　　烫伤食道虽然是小问题，但如果经常吃太烫的食物，反复烫伤食道，那么就容易引起食道粘膜质的变化，诱发癌变。因此，大家吃东西时特别注意控制温度，汤、咖啡、牛奶等凉到40℃左右时饮用最合适。

　　接下来的日子，老金都只好不吃不喝了，饿了就靠打营养液。再挂点能促进食道粘膜恢复的盐水配合治疗，大概过个10天，能康复。(通讯员 吴伟岚 记者 侯明明)