哈尔滨38家餐饮企业承诺不用瘦肉精地沟油

　　今天（22日）上午，哈市食药监局在中央大街启动了食品安全主题日宣传活动，标志着我省“食品安全宣传周”落下帷幕。哈市宣传日活动以“尚德守法，提升食品安全治理能力——打造‘哈尔滨餐饮名片’”为主题，共有38家餐饮企业进行了现场展示，并邀请市民现场进行品尝。同时，企业负责人共同发出倡议，确保市民就餐安全。

　　在活动现场，38家餐饮企业郑重承诺，坚决杜绝使用“瘦肉精”“地沟油”及过量食品添加剂等违规现象的发生，让冰城市民吃的每一道菜都是“放心菜”。

　　据哈市食药监局餐饮处负责人介绍，本次宣传周利用“宣传展版”“现场品尝”“发放餐饮名片册”等形式，改变了市民以往所说的“杀猪菜、农村菜”即哈尔滨特色餐饮的传统认识，打造了全新的“哈尔滨餐饮名片”，使哈市餐饮行业的品牌特色、美食特色能够走出龙江，走向全国。(记者 褚晓静)