评论：期待“史上最严”成“实际最严”

　　近日，食品安全法修订草案提请第十二届全国人大常委会第九次会议审议，建立最严格的全过程监管制度；建立最严格的各方法律责任制度。(6月24日《京华时报》)

　　“史上最严”食品法典很快成为了本次修法的一个专用词。但是，我们并不缺少“史上最严”的法律法规，其中真正能够解决问题的，却寥寥无几，我们当然不希望“最严格”的食品安全法只是“喊得响亮”。在“道高一尺，魔高一丈”的反复较量过程中，权力监督必须要在方方面面做好更加充分的准备；而食品安全问题涉及领域之多、涉及行业之广，也预示着，打造或重建食品安全领域的公信力是一个极为系统而复杂的工程。只有做到“实际最严”，我国当下的食品安全问题才可以谈及彻底解决。

　　“实际最严”，离不开三项内容。一是实际的监管与问责、追责最严，这既需要权力受到制约，也需要食品监管在人力和检测硬件设备等方面的高投入；二是相关安全标准能够与世界接轨，与时俱进，及时提高；三是要对土壤和水污染问题进行整治，更要对污染企业进行处罚，这样才能保证粮食和蔬菜基本安全性。

　　我们期待“史上最严”的食品安全法早日面世，更期待“实际最严”的监管制度能够早日确立。（王传涛）