北京食药监局通报9种不合格食品 要求停售下架
2014年07月02日 14:31 来源：北京晚报 
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参与互动(0)市食药监局今天通报9种不合格食品全市停售，其中，北京京虎食品有限公司生产的两批北京酱油和北京米醋，被要求即刻下架。
酱油鲜不鲜，看“氨基酸态氮”。氨基酸态氮的含量在一定程度上反映了发酵水平的高低，含量越高，酱油的质量越好，味道越鲜浓。按照国家标准，合格酱油的氨基酸态氮含量最低不得低于0.4克/100毫升，但标称北京京虎食品有限公司生产的“海红”牌北京酱油，氨基酸态氮的实测值只有0.021克/100毫升。同时，该公司生产的“海红”牌北京米醋，也检出了不应检出的甜蜜素。(记者 杨滨)
【编辑:杜雯雯】
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