评珠江边搞酒吧街：别只想风情忘了市场

　　广州芳村白鹅潭，作为首条政府规划的酒吧街，关于它的所有美好想象，在日益萧条的环境下幻灭。同样没落的还有长堤酒吧街。而新崛起的琶醍酒吧街则面临着轻轨进入，命运难测。据同城媒体昨日分析，建设酒吧街对政府带来的收益不大，有治安、交通等诸多管理问题，江边稍有风情的平民餐饮休闲之地最后往往都面临随时出局。

　　有专家感叹，广州的江边公共空间面积大，先天条件优越。江边部分公共空间可以出租，适当开展酒吧、餐饮、游泳等商业项目，吸引市民到江边去游玩。但引入商业的同时，管理水平也要跟上。

　　实际上，广州的珠江每一段都和其周边的社区形态有着紧密的关系，因此很难给出统一的答案。比如，在金沙洲段，因为距离楼盘远，人口相对分散且不容易影响交通，要搞江边餐饮是有可能的，但动辄要做高端风情酒吧街，最好先研究长堤为什么衰落。至于在珠江新城段，所谓广州名片，这里肯定不可能回到上世纪七八十年代那种江边啤酒消夜的露天状态，一是地皮金贵，二是城管根本通不过。至于在海珠、番禺一些未开发区域，适当放手也未尝不可，或许那里可以找到老广州的一些印象。至于管理，当然就不可能精细化了。

　　对江边餐饮及酒吧的需求，也和不同人群的需求有关。高端商务和高消费群体，对软硬件都有要求，这反映在二沙岛上：哪怕是露天，也绝不是在江边摆几个塑料凳那种，而西装与长裙群体更喜欢在有冷气的落地玻璃内看珠江。平民百姓喜欢消夜，又想廉价消费珠江的人当然还很多，但按目前商家的自律意识和政府的管理水平，广州的露天经营往往会脏乱。广州的大排档很难做到像日本、新加坡夜市那种档次。至于一般旅游者，在猎奇意识的驱动下，往往会觉得越乱越刺激。正如专家去东南亚一些落后地区也会赞美那种“开放多元性”，因为专家根本就不会长住那里。

　　酒吧街能在哪里生根发芽，一方面当然和规划有关，规划不允许，不符合地区的发展定位，大家就别再去怀旧了。另一方面，更在于它必须和周边人群有着天然的共生关系。如果指望一个大财团金手指往天边一指，开出一条“高端”酒吧街，政府剪彩后，就能把市场召唤过去，这根本就是个神话。

　　在广州，高端商业离开天河及珠江新城商圈就很难生存，或者说需要非常漫长的发育过程。即使在香港，也就是兰桂坊最出名，而不可能沿着维港开酒吧街。至于说酒吧街有特色文化就能吸引市场，前提是，得想好要做什么规模，要服务什么人，否则不用市长，市场都会把它消灭。(耀 琪)