南京部分棒约翰和汉堡王发现“福喜肉”

　　江苏全省缉拿“福喜肉”，昨天上午，江苏省食品药品监督管理局印发《关于开展上海福喜公司问题食品专项检查的紧急通知》，上海福喜公司向麦当劳必胜客等大品牌快餐店提供过期肉制品引发公众愤怒。除了麦当劳、必胜客等品牌，南京其他快餐店有无购进“福喜肉”？昨天，药监部门继续对辖区市场进行排查，截至目前，南京部分棒约翰门店、汉堡王门店发现有“福喜肉”，已全部封存在各个门店内。据了解，上海福喜已通知全国快餐门店，将召回所有食材。

　　两家快餐店查出“福喜肉”

　　昨天上午，秦淮区食品药品监督管理局执法人员来到南京水游城的棒约翰快餐厅进行排查，执法人员在后场仓库里，发现两种从上海福喜公司购进的食品，已经暂时封存。

　　秦淮区食品药品监督管理局执法人员王志浩告诉记者，他们有两种产品来自上海福喜公司，一种是猪肉粒，另外一种是薄脆饼底。这两种食材加起来一共有20多斤。这两种产品在棒约翰销售最为火爆。目前，棒约翰水游城餐厅已经停售这两种产品。

　　而在汉堡王南京大洋百货店，执法人员进行摸排时也发现了三种上海福喜公司的产品。分别是美式鸡排、鸡块和猪肉饼，都是食品原料。目前剩余7箱，该店已把它们封存在冷库里。这家店的库存量也不大，7箱大约只有70斤左右。有两种汉堡产品受到影响，店家用“售罄”贴挡在上面。

　　南京快餐企业已收到“召回令”

　　据介绍，目前，凡是从上海福喜购物的快餐店，均已接到上海福喜通知。南京棒约翰水游城餐厅店长胡先生说，福喜公司已发文召回，不过运输成本不知道由谁来承担。

　　不过，这两个品牌也不是所有门店都从上海福喜公司进货。而在此前没有明确回应的星巴克、东方既白等，从这两天的检查情况来看，南京地区这些门店，此前都没有从上海福喜公司进货。德克士昨天在官网上发出声明，表示有一款火腿三明治下架，南京药监部门正在排查。

　　江苏全省缉拿“福喜肉”

　　记者昨天从江苏省食品药品监督管理局获悉，全省针对“福喜肉”的专项检查已经展开，调查期间，信息报送将实行日报制度。

　　21日全省已针对“福喜肉”开展全面的调查摸底，各地麦当劳、肯德基、必胜客等所有门店展开调查，重点摸清涉及福喜公司供应的食品类别、批次、数量以及应对措施等。对福喜公司食品，一律停止使用、下架封存。

　　21日下午，省局组织南京、苏州、无锡市餐饮服务食品安全监管部门分管负责人共同约谈江苏省内麦当劳、肯德基等公司负责人，听取福喜公司事件发生后所采取措施等情况的汇报。福喜公司问题食品专项检查也已经在江苏全省展开。

　　三点疑问

　　洋快餐到了中国

　　供应商怎么就“变种”？

　　南京医科大学医政学院姜柏生教授说，此次事件让人愤怒的是，感觉国人被欺负了。这也暴露了我们的短板，中国食品安全违法成本低，即便被发现了，罚款远比不上违法经营获利多，更不足以让企业因食品安全问题而关门破产，助长了洋企业的“冒险精神”。在发达国家，处罚比我们国家严格得多。

　　消费者可以去起诉麦当劳吗？

　　姜柏生教授表示比较难，你吃的鸡腿是不是福喜公司那个过期产品，取证相对难。

　　南京肯德基的肉是哪里来的？

　　南京市食品药品监管局食品餐饮监管处专员张俭介绍，南京麦当劳从上海福喜公司进货较多，但南京44家肯德基没有从上海福喜公司进货，从目前来看，南京的肯德基主要是从福建一家公司购进的肉制品原料。

　　初步认定并非某个人的行为

　　上海市食药监局22日表示，初步调查表明，上海福喜食品有限公司涉嫌有组织实施违法生产经营食品行为，并查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。

　　上海市食药监局副局长顾振华在接受记者采访时称：“我们发现公司的一些违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。”

　　上海福喜质量部经理在被约谈时也曾明确表示，对于过期原料的使用，公司多年来的政策一贯如此，且“问题操作”由高层指使，并称至少厂长以上的同意才能实施。食药监局还通报，初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品，目前已封存相关产品总计约100吨。新华社

　　国外怎么处罚

　　“问题食品”企业

　　英国：英国《食品安全法》条例严厉，一般违法行为根据具体情节就会被处以5000英镑的罚款或3个月内的监禁。情节和后果十分严重的，最高会处以无上限罚款或2年监禁。英国食品安全监管由联邦政府、地方主管部门及多个组织共同承担。

　　新西兰：如果几次检查发现店里有过期食物，就会被要求关店整改。如果顾客在餐馆里发现不卫生的食品，可以投诉。食品质量安全管理局会立即派人到店面检查，并责令尽快整改。

　　美国：据法治周末报道，美国食品供应15%需要进口，涉及150多个国家。2011年的1月4日，奥巴马签署了《食品安全现代化法》，加强对美国本土生产的食品和进口食品的安全监管，强制企业召回问题产品，即直接下令召回问题食品而无需征求生产厂家同意。与此同时，法案强化了产品跟踪调查能力，防范大规模食品安全问题的发生。（金陵晚报记者 李花）