广东流花湖公园食肆部分关停 市民建议做好规划

流花湖公园内的顺峰山庄昨日关门结业。

　　已经关停

　　味道、观鹭台、家宴私厨、流花粥城

　　流花茶艺城、西苑小厨、素会、顺峰山庄

　　尚待关停

　　唐苑酒家 ——计划2015年

　　绿岛西餐厅——计划2018年

　　南海渔村 ——计划2018年

　　流花湖公园内的顺峰山庄昨日关门结业。此前，拜顺峰山庄“所赐”，流花湖公园曾上榜全国“吃喝公园”。由于其装修高档、食材用料上乘，加上多以豪华包房为主要接待场所，因此被外界冠以“流花湖公园内最高档的餐厅”。

　　去年至今，流花湖公园内已关停8家餐馆，市民叫好的同时，也希望能适量保存规划些大众餐饮，赏园时若能叹个茶吃点小食，实在是美事一桩。

　　从去年至今，流花湖公园笼罩在一片“关停”声中。昨日凌晨时分，在送走最后一批客人后，顺峰山庄被流花湖公园管理处正式关停，成为该公园第8间被关停的餐饮食肆。

　　昨日下午，广州市林业和园林局官方微博也发布了顺峰山庄关停的消息。记者了解到，顺峰山庄的合同本应在今年4月28日到期，但当时顺峰山庄却没有任何关停迹象，引起了外界的不满和猜测。顺峰山庄方面也曾一度声称因为装修原因可以对现经营场地的使用权顺延至2015年4月份，在此期间不会终止营业。不过，该说法随即被广州市林业和园林局反驳否认。

　　记者昨日来到现场，顺峰山庄已经大门紧闭，内部黑灯瞎火，门口只留有保安人员看守，未见有任何服务员或者顾客，平日生意火旺、客流如织的场景完全消失不见。

　　在顺峰山庄门口摆放了“9月1日起暂停营业”的公告牌。保安人员告诉记者，9月1日起顺峰山庄正式关门停止营业，所有员工就地遣散。门前的停车场也同时停用，禁止车辆进出。

　　原址可能保留继续用作食肆

　　有园林部门内部人士透露，顺峰山庄原址可能重新公开招投标，保留做餐饮场所。这也是流花湖公园内11个餐饮点唯一有可能保留继续用作食肆用地。但市林业和园林局未予以证实。

　　其实，在今年1月24日广州市林业和园林局召开的“开展整治公园餐饮场所行动”新闻发布会上，有关负责人也已经表态，流花湖公园内也不会完全不设立餐饮点。因为按照国家公园设置规划相关条文，像流花湖公园、越秀公园这些超过20公顷以上的大型综合公园可以设置餐饮点，满足市民游客的需求。“但今后餐饮点肯定不会像现在那样多，有可能只设置1到2个餐饮点，同时会签订合同，严格规定餐饮点经营场所和经营范围，同时设立退出机制，谁违规谁就退出。”有关负责人说。

　　据悉，如果按照规划，顺峰山庄原址用作流花湖公园内唯一一个食肆用地，在地理位置上较为合理，而且改造成本也较低。现在顺峰山庄原址位于公园南门旁边，地块自成一体，而且有公园围墙分隔，公园只需保留建筑物，即可重新开展招投标工作。

　　公园内另一餐饮巨头“南海渔村”由于要到2018年合同到期才关停，所以具体改造规划要到关停时再制定。

　　耀华饮食集团被整体撤出

　　本报在2012年11月26日A15版率先曝光流花湖公园餐饮林立，揭露11家餐饮食肆包围流花湖，流花湖公园因为餐饮点过多、餐饮项目定位高档而备受市民诟病，被指“常来逛公园的市民消费不起，来这些高档酒楼用餐的食客，也基本不在公园游玩”。

　　今年1月24日广州开展整治公园餐饮场所行动，流花湖公园一共有观鹭台、家宴私厨、流花粥城、流花茶艺城、西苑小厨、素会、顺峰山庄等七家餐饮食肆被关停，加上去年已经关停的味道餐厅，短短半年内就关停8家，餐饮食肆数量从原来的11家锐减至3家。

　　值得一提的是，家宴私厨、流花粥城、流花茶艺城、西苑小厨、素会这五家餐饮同属于耀华饮食集团，该集团在市内各大风景区公园内拥有众多食肆，流花粥城更被视为耀华饮食集团的“发家之地”和“命根”。这次五家食肆全部关停，也宣布耀华饮食集团被整体撤出流花湖公园。

　　食肆关停后

　　那块地做啥

　　流花湖公园清理餐饮食肆行动即将进入全新阶段。继顺峰山庄确定要被关停后，公园清理餐饮食肆后的用地规划改造计划被正式提上日程。记者昨日从广州市林业和园林局独家获悉，有关流花湖公园清理餐饮食肆后的用地改造规划已经制定，并上报市政府。

　　唐苑酒家明年关停后——

　　将改造成全市首个园林博物院，专门展览广州园林优秀作品。“白宫”是流花湖公园内颇具地标性的建筑，加上建筑物体积较大，有关方面建议保留建筑，用作展览用途。

　　流花粥城、家宴私厨——

　　原址将恢复为孟苑景区。资料显示，1985年年初，勐苑在流花湖东边建成，其假山瀑布、小径水池成为公园一处具有独特傣乡风情的景点。最初的勐苑经营过旅游纪念品，后来转做过流花阁西餐厅。从1995年开始，耀华饮食集团整体租下该地块，进驻流花粥城经营至今。

　　观鹭台餐厅——

　　由于这里靠近公园的鹭岛，所以原址将做观鸟平台。

　　茶艺城西苑小厨素会——

　　原址将并入公园西苑景区，打造一个全新的园林和盆景花苑。西苑景区现在主要用作园林盆景展出，英女王伊丽莎白二世1986年访华期间亲手种下的橡树也在此景区。而3家食肆占地超过了2000平方米，原址都紧邻西苑景区，与西苑景区合并后，这里将有望成为广州最大的园林盆景花苑。

　　绿岛西餐厅——

　　按照规划，绿岛西餐厅建筑物不再保留，恢复为公园绿地。

　　顺峰山庄——

　　可能重新招投标，保留做餐饮场所。

　　市民声音

　　改建考验治理智慧

　　建议规划大众餐饮

　　流花湖公园内的高档食肆陆续关停，市民在拍手称快的同时，也表达了自己的想法。不少市民对广州这次整治公园餐饮场所的行动表示支持，认为可以还园于民，恢复公园公益性本质。但也有市民表示，公园游客也有餐饮消费需求，公园内设置一到两个大众化餐厅也无可厚非，“流花湖公园内的流花粥城、文化公园的水蛇村这一类的大众化餐厅今后可以考虑重新规划营业。”

　　之前流花粥城关停消息一出，就引来市民拍照怀旧。相比起流花湖公园内其他定位高端的餐馆，流花粥城相对大众化，价格也适中，加上开业时间相对较久，所以是市民口碑较好的一家大众化餐厅。“平时来公园锻炼、散步，顺便来粥城吃饭，已经是多年的习惯。粥城出品好，卖得也便宜，我对这里很有感情！”市民吴姨表示。

　　同样的情况也出现在了文化公园水蛇村，不少市民都希望能保留这一西关特色的大众化餐厅。

　　“关停高档餐厅是应该的，但一些大众餐厅也关停就有些可惜。”市民说，流花粥城、水蛇村是代表广州市井大众餐饮消费文化的一个符号，是许多老广州的集体回忆，因此成为许多老人家晨练和喝茶的聚集点。“这些大众平价餐饮是不是保留下来比较好呢？”

　　广州市林业和园林局负责人在接受本报记者采访时表示，原有的餐饮点撤离后，并不代表由新的餐饮点进驻，今后如何设置餐饮点，将根据公园的详细规划来确定。

　　此外，有市民表示，这些餐饮食肆占据的都是公园最靓的风景位，撤出后，原址可能会成为公园美景的一角，如何改造、如何建设，考验管理者的智慧。