评论：重污染的“海参圈”还需监管“漂白”

　　整个渤海湾的辽东半岛至山东半岛一带，海参圈比比皆是。在盘锦海参圈已经深入到斑海豹的国家级自然保护区。近海养殖产业密集对近海海域造成污染，渤海湾生态系统现在已经处于亚健康状态，水体呈严重富营养化。(9月10日《北京晨报》)

　　除了食品安全之外，“药养”对近海环境的破坏，已经变得日益严重。其实“海参圈”的危害性并不难理解，因为在淡水养殖中就多有先例，肥水养鱼导致水质的急剧恶化，使得很多地方果断采取了取缔的方式。海水养殖同样如此，只不过是介质不同而已。同时在监管上并不存在难度，对水质进行检测或者对海参进行检验，就可以很快发现问题。更何况，“给海参用药”已成行业公开的秘密，监管部门失聪失明至此，恐怕还得从认识上找原因。

　　究其原因恐怕还在于两个方面，一是药水养参涉及地方经济利益，特别是附近养殖户的收益，管理者对此顾忌较多；二是近海不同于淡水的保护，由于涉及的公共利益较少，外部监督的力量不足，也使监管的动力不足。然而，重污染的“海参圈”不仅关系到生态的好坏，更关系到食品安全的状况。纵容如此大面积的养殖，让“药泡海参”大量流入市场，这种以牺牲环境甚至食品安全为代价的发展，暴露出监管层面的短视，以及责任上的失范。

　　食品安全是项良心工程，个人自律固然重要，然而外部的监督不可或缺。仅作“商业诚信”的矫情并不靠谱，或进行“良心坏了”的道德指责也过于理想化。“修建长城者”并不是有多高的觉悟，而在于达不到要求将会面临严重的惩罚，食品安全也好，环境保护也罢，“罚得倾家荡产”才是提升商业诚信的关键，也是检验监管责任和公共取向的试纸。重污染的“海参圈”之下，监管的态度与作为尤其需要拷问。但愿当地环保、食品药品安全监管、农业等部门能够及时介入，正视重污染的“海参圈”问题的严重性，以强力的监管真正实现源头之治。(堂吉伟德)