社区居民88道拿手菜为老人奉上“百手宴”(图)

　　老人们细细品尝包裹着浓情厚意的美味佳肴。 薛 玲 摄

　　热气腾腾的珍珠肉圆，香气扑鼻的红烧鲈鱼……在秦淮区大阳沟社区昨天举行的“百手宴”活动中，热心的“巧手厨娘”们端出了一道又一道自己的拿手菜，活动现场像过节一样热闹非凡。

　　梅香排骨、木瓜银耳盅、蒜蓉蒸虾……别看一道道菜肴都出自社区普通居民之手，但品相、造型却丝毫不输饭店的特色菜肴。“这条鲈鱼是我一大早到菜场买的，新鲜着呢。”捧出散发着阵阵香气的红烧鲈鱼……

　　记者数了一数，“巧手厨娘”们带来的各色菜肴竟然有88道之多。而当天“百手宴”的40位座上宾，则是大阳沟社区的空巢、独居、高龄老人等。

　　“开席咯。”随着主持人的一声令下，应邀而来的老人们纷纷品尝起了这些包裹着浓情厚意的美味佳肴，“菜很好吃。”83岁的陶老太太笑着告诉记者。记者了解到，大阳沟社区老年居民占到了总人口的24%左右。这些老人中约有三分之一为独居、空巢、失独老人。社区期望通过“百手宴”活动，让这些老人们能够品尝到美味可口的菜肴，更希望能给他们的晚年生活送去一些慰藉。

　　通讯员 吴卫华

　　扬子晚报记者 薛玲