中国酒庄不输世界一流酒庄（图）(3)

　　“中国葡萄酒品质不输国际”

　　由张裕与意大利瑞那家族合作酿造的陕西张裕瑞那城堡酒庄干红葡萄酒，已经引起了欧洲酒评家的关注。英国著名酒评家罗伯特•约瑟夫对张裕瑞纳城堡酒庄酒给予了很高的评价：“酒体丰满，单宁柔和。有黑加仑、樱桃和香草的味道。结构均衡，回味悠长。”

　　瑞那先生认为，瑞那酒庄出产的葡萄酒已经非常接近国际化，符合国际化的口感程度。

　　瑞那说，从土质和气候等角度来看，陕西产区是中国新兴的优质葡萄酒产区。这里主要的气候条件指标有利于果实糖分积累，是发展葡萄基地的较佳区域；土壤质地以砂土和黏土为主，矿物质含量丰富，尤其以铜锌锰铁硼元素含量丰富，均可种植品质优良的鲜食和酿酒葡萄；葡萄生长的热量条件、水分状况、光照条件与世界著名葡萄产区十分相近，具有发展葡萄产业的生态优势。

　　瑞那对酒庄干红葡萄酒的描述是：黑加仑为主的果香，同时具有香料、烟熏、蘑菇、松脂的气味，酒体醇厚、协调，是一款复杂、平衡而有层次感的葡萄酒。

　　谈起与张裕公司的合作，瑞那先生说：“张裕和我们瑞那家族一样，都有超过百年的发展历程，拥有丰厚的文化底蕴。记得我第一次参观张裕时，张裕老门头上篆刻‘西法精酿各种葡萄美酒’这句话深深吸引了我，因为张裕的‘精酿’二字与我家族秉承的酿酒理念是一致的。”

　　瑞那说，希望通过进一步合作，使张裕的葡萄酒在口感、质量等方面有更大的突破。(图文 胶东)