张裕酒文化之旅：中国酒庄梦开始的地方（图）(3)

　　每年到了葡萄成熟的季节，张裕卡斯特酒庄就变成了欢乐的海洋。游客们头戴草帽、身穿围裙、手持竹篮与剪刀来到葡萄园，亲手采摘葡萄、破碎葡萄，再将葡萄汁装入瓶中，体验酿酒的乐趣。葡萄公主脚踩葡萄表演也是值得一看的，美丽的葡萄公主们赤脚跳进橡木盆，欢乐地踩着葡萄，表达丰收的喜悦。每年一届的葡萄小公主秀大赛也已成为卡斯特酒庄的特色，层层选拔出的葡萄小公主成为推广葡萄酒主题旅游的使者。

　　酒庄里还有一座大型葡萄酒体验购物中心——酒城之窗，琳琅满目的葡萄酒、酒杯，以及用葡萄酒制作的香皂、甜品等各式纪念品中，一定会有您和朋友钟情的一件。您还可以在这里现场拍照，将照片打印到酒标上，制作独一无二的纪念酒。

　　张裕卡斯特酒庄的二期建筑目前也已建成，其中的味美思品鉴中心准备了丰富的美酒与美食，是放松身心的好去处。

　　烟台的海洋性气候为葡萄提供了得天独厚的生长环境，葡萄从开花到成熟的时间非常长，加上温度比较低，使得葡萄积累了更多的香气，因此酿出的葡萄酒也更加细腻优雅。