这10个葡萄酒产区就是明天的Super Stars

　　知道吗，在世界上一些至今仍不大为人所知的葡萄酒产区，一款款佳酿正在悄悄发酵、熟成和装瓶，输往国际市场。

　　我们几乎都熟知世界上的这些顶级葡萄酒产区：波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、托斯卡纳(Tuscany)、里奥哈(Rioja)和纳帕谷(Napa Valley)。

　　我们也几乎都知道世界上的这些“新贵”产区：南非斯特兰德(Stellenbosch)、新西兰马尔堡(Marlborough)和澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)。

　　但是，世界上还有其他充满发展潜力的产区，等待我们去挖掘和关注。

　　世界上最优秀的葡萄酒当中，有一部分其实产自一些我们从没听说过的低调产区。

　　1. 摩尔多瓦(Moldova)

　　摩尔多瓦的葡萄酒酿造历史源自5,000多年前，但它出产的葡萄酒一直默默无闻，而摩尔多瓦这个产酒国也没在国际上得到多少关注。

　　摩尔多瓦位于罗马尼亚和乌克兰之间，面积很小，出产的葡萄酒其实很令人愉悦。不管是使用本土品种黑拉拉(Rara Neagra)和普拉维(Plavai)酿造的葡萄酒，还是使用国际品种长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)酿造的葡萄酒，都可以给人带来美好的享受。

　　在温和、干燥的摩尔多瓦南部，你甚至可以找到非常出色的红葡萄酒——酒体强劲的晚红蜜(Saperavi)，口感优雅的卡本内(Cabernets)、佳美(Gamay)和黑皮诺(Pinot Noir)。

　　非常有意思的是，摩尔多瓦人有四分之一都是酿酒师，这里是世界上葡萄园最密集的国家。

　　摩尔多瓦还有着世界上最大的酒窖——米列什季米奇酒窖(Milestii Mici)，这里收藏了两百多万瓶葡萄酒。

　　2. 意大利西西里(Sicily)

　　西西里是意大利最南端的岛屿，从5,000多年前开始酿酒，但直到最近才获得了国际关注。

　　直到过去的20多年里，西西里才开始转变葡萄酒生产模式，从大批量生产低品质葡萄酒转为生产可以展现本地独特风土的优质葡萄酒。

　　现在，西西里已经成长为世界上最重要的新兴葡萄酒产区之一，可以生产出酒体庞大、口感强劲的红葡萄酒，如黑珍珠(Nero d'Avola)；以及口感清新，充满矿物质风味的白葡萄酒，如格里洛(Grillo)和卡塔拉托(Catarratto)。

　　在阳光灿烂的潘泰莱里亚岛(Pantelleria)，你可以找到意大利最优质的甜酒——潘泰莱里亚帕赛托甜酒(Passito di Pantelleria)，这种酒呈琥珀色，洋溢着杏仁、蜂蜜和焦糖的芬芳。