“好不容易今年碰上个好年成，现在政府又出台调控政策。”山东巨野牧兴养猪专业合作社社长陈修胜一听说国务院出台鼓励养猪业的调控措施，忧大于喜，“政府补贴的是大型规模化养殖场，我们这些小规模的，拿不到补贴，但补贴政策一出，猪价往下掉，受损失的是我们这些小养殖户”。
陈修胜的养猪合作社有会员六七十户，每户平均养猪10多头，个别的大户养了100头，“平均下来，估摸着整个合作社辖下有1000头猪的养殖规模”。
多位受访的养猪户均对记者表达了类似担忧。
陈所指的调控措施是指7月12日国务院出台的调控猪价、鼓励养猪的“国五条”。
该调控措施从补贴大型标准化规模养殖场、落实对国家一类动物疫病免费强制免疫政策、强化信贷和保险支持等5个方面试图缓解不断高企的猪肉价格。
随后，商务部新闻发言人姚坚15日表示，要适时向市场投放猪肉中央储备和地方储备；稳定生猪肉品市场的供应。
同日，陕西省省政府常务会议就猪肉价格提出了十一条应对机制，其中一条，即是将3000吨猪肉储备投放市场，以缓解价格不断波动的猪肉市场。其中西安市向市场投放的11元/斤的15吨储备冷冻猪肉在两小时内全部出售完毕。
然而，在上述调控措施出台之前，猪价已开始在市场自身的作用下有所下降。而调控措施是否能发挥预期的作用，还是反而会加剧市场波动，形成新一轮猪肉涨跌周期，仍有待观察。（21世纪经济报道）
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3年猪周期突然失灵
生猪价格一起一落，完整周期大约是三年，这是养猪业多年来的黄金守则。申万研究所的宏观分析师李慧勇发现，2009年该守则突然失灵了，这与今年猪价狂飙关系密切。根据CEIC对全国36城的精瘦肉历史价格统计，猪价曾有两轮堪称完美的3年周期：2003年5月至2006年5月，猪价走出一轮和缓的涨落；此后经历了2007年/2008年的历史高峰，于2009年6月回落。
此后的事情就奇怪了：往常养猪户在这时会对能繁母猪作补栏，算上母猪产仔、仔猪育肥的时间，约一年后肉猪供应量可上升；但是，2009年夏季养猪户纷纷采取仔猪补栏的方式———直接购买仔猪育肥，三五个月后肉猪即可上市。
供应量过快上升，导致肉价数月后就掉头向下，这轮周期持续短短一年就结束了！2010年夏季，摸不准周期的养猪户不敢补栏母猪，又导致一年后的今天生猪供应紧张。值得注意的是，当前仔猪价格飞涨、能繁母猪价格平稳，可见养猪户仍以仔猪补栏为主，未采取供应更稳定、产量更大的母猪补栏方式。
“一年的猪周期，是由养猪户试图主动把握周期而产生的。”李慧勇在接受记者采访时说。他解释道，2009年那个夏天，有经验的养猪户判断新一轮的3年周期即将到来，于是积极补栏。在补栏能繁母猪的同时，过度积极地补栏仔猪，这样就可以在肉猪大规模上市前出栏，获得更高利润———养猪户统一行动，使半年内肉猪供给大增，拖累猪价。
为什么猪价走完两个传统的3年周期后突然变短？李慧勇表示：“我所能观察到的唯一不同，是2008年国家出台了收储政策，在猪粮比价跌破一定界限时收猪托市。养猪户突击补栏，可能是预期政府要收储，肉价很快会上涨。”
试图把握周期，结果扰乱周期———养猪户们试图抓住的利润，在触碰那一刻化为幻影。
李慧勇评论道：“在市场机制下，供给者的一致预期必定要出错。”他认为，即使行业建立完善的信息平台、政府加强引导，也只能降低波动性；即使所有养猪户都能获得充分信息，也会因为大家选择一致而造成猪价波动。（羊城晚报）
