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庆丰包子亮相广州中华老字号博览会

2014年05月30日 18:32 来源:中国新闻网 参与互动(0)

  中新社广州5月30日电 (程景伟 范依萍)2014中华老字号博览会暨旅游嘉年华30日在广州琶洲保利世贸博览馆揭幕,去年国家主席习近平曾光临的北京“庆丰包子铺”首次南下广州,带来2万多个庆丰包子,吸引大批广州市民排队购买。

  本届中华老字号博览会汇集全国众多知名老字号,除了广东展团,有来自北京、上海、南京、天津、福建、山西等14家老字号品牌参展,如天津清宫寿桃丸、上海“蝴蝶牌”缝纫机、山西宁化府益源庆老陈醋等。

  在广东地区老字号展团中,共有80家老字号企业参展,包括皇上皇、致美斋、王老吉、冯了性、广州酒家、莲香楼等著名品牌。广州市岭南集团、广药集团、广州轻工集团、广州饮食集团等35家老字号企业悉数参展。

  最引人关注的老字号当属北京庆丰包子,记者在现场看到,大批广州市民当天上午在庆丰包子铺展馆前排起了长队,有市民等候近2小时才买到包子。

  北京庆丰包子铺第一分公司总经理曹淑琴称,这批庆丰包子从北京包好后速冻运送到广州,分为“猪肉大葱”和“素三鲜”两种口味,售价人民币15元6个,预计3天售罄,如果市民反映过于热烈,将考虑限购。

  她表示,庆丰包子已经成为京城一张闪亮的名片,接下来要继续在全国乃至全世界范围内展示品牌形象。

  目前庆丰包子在沈阳、天津、长春等地开设了分店,至于是否会在广州等南方城市开店,曹淑琴表示,考虑到原料和运输以及南方人的口味等因素,这需要慢慢谋划。

  当天的老字号博览会现场还举行了“百年老店发展论坛”,广州中山大学中国非物质文化研究中心教授宋俊华称,中华老字号之所以经久不衰,主要是依靠品牌营销、精湛技艺和诚信管理,核心是多元一体的文化。(完)

 
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