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宁夏贺兰山东麓的中国葡萄酒“波尔多”

2014年08月18日 08:49 来源:新华网 参与互动(0)

  (记者何晨阳)种葡萄多年的宁夏吴忠市农民杨武没有想到,自家8亩地里的葡萄酿成酒后,会卖到上海南京路上一家名优葡萄酒专卖店。

  杨武的这片葡萄地位于贺兰山东麓。由于气候、土壤等条件等与世界著名葡萄酒产地法国波尔多相近,这里被酿酒业者誉为“中国的波尔多”。

  “葡萄酒质量七分来自原料,三分来自工艺,从对这里的理化数据分析,我们认为,这里是能长出好葡萄、酿出好葡萄酒的地方。”中国食品工业协会葡萄酒专家委员会专家朱华说。

  中国葡萄酒市场潜力巨大。从2005年至今,中国葡萄酒消费增长了175%,2013年达到16.815亿升,排在全球第五位,但人均消费量仅有1.24升,远低于全球3.38升的水平。

  有分析机构预计,未来5到10年,中国仍会保持10%以上的葡萄酒消费增速。葡萄酒的市场潜力依旧很大。而大众化葡萄酒的兴起,也使得葡萄酒成为餐桌上的常备饮品。

  中国食品工业协会葡萄果酒专家委员会秘书长杨强表示,从长远看,仅靠进口酒难以满足,国产葡萄酒将是消费主体。

  业内人士指出,国产葡萄酒品质的提升,让消费者开始选择中国葡萄酒,广阔的市场为中国葡萄酒供应商做大做强提供了机遇。

  贺兰山东麓因其超前的规划和得天独厚的自然资源而被中国酒商青睐。宁夏出台了雄心勃勃的葡萄酒发展规划,计划总投资600亿元,力争到2020年,在贺兰山东麓形成100万亩的葡萄产业带,最终形成1个葡萄文化发展中心、3个葡萄酒生态文化城,10个葡萄酒小镇、100个葡萄酒酒庄的发展格局。

  近年来,龙徽、丰收、古井等中国酒商纷纷抢滩贺兰山东麓,这一区域出产的原酒价格也一路攀升,从起初的每吨3000元无人问津,到目前每吨近万元还供不应求,一些原酒价格甚至比进口酒的到岸价每吨还要高出一两千元。

  在刚刚落幕的世界葡萄酒大会上,贺兰山东麓不仅超越中国其他产区荣获世界葡萄酒“新型产国之星”大奖,被业界赞为“黑马”,在其间举办的世界葡萄酒巅峰挑战赛上,贺兰山东麓有4款获奖。

  正因如此,中国资深的葡萄酒专家、西北农林科技大学葡萄酒学院名誉院长李华曾多次表示:“贺兰山东麓产区是中国葡萄酒的希望。”

【编辑:种卿】
 
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