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“二师兄”踩上筋斗云 鸡鸭价跟着扶摇而上

2015年08月04日 14:32 来源:钱江晚报  参与互动()

  “肉价涨了,这种上涨速度很久没见过。”在下沙高沙农贸市场做生意的翟老板告诉记者,猪肉价从今年4月开始涨,到现在已经涨了近五成。猪肉的涨价也影响到其他肉类,首当其冲的是鸡鸭,有摊主打趣说,自禽流感后,卖鸡鸭的总算盼来曙光了。

  据杭州市物价局最新价格监测数据显示:列入每日监测的市区10个主要农贸市场7月30日白条鸡、白条鸭的价格分别为每500g10元、21.9元,分别较7月1日的9.5元、21.6元上涨了5.3%、1.4%。

  “二师兄”涨势凶猛

  “现在的猪肉比春节时还要贵,”不少下沙人面对采访时这样告诉记者。的确,从四月份以来,“二师兄”就没停下过前进的脚步。据省商务厅监测数据显示,自6月上旬开始,浙江省的猪肉批发价就一路“飙升”,曾一度出现一周上涨5%的情况。

  记者走进市场问价,猪大排一斤16元,猪条肉一斤15.5元,猪腿肉一斤14元。

  在马大嫂们埋怨猪肉涨价的同时,肉商其实也在叫苦不迭,“生意越来越难做”、“赚不到钱”成为普遍现象。按照肉贩摊主的话说,“就差把舌头给嚼烂了,现在顾客来买我都懒得解释,反正整个市场又不是我一家涨。”摊主徐师傅直言:“现在生意不好做,自己的小舅子就是做养殖户的,前两年做下来都是亏,好不容易现在行情好了,却也没赚到钱。”

  李伟在中沙金座的沿街开了一家小饭馆,对他来说,肉价上涨50%相当于月利润要去掉近三成。“没办法,只能涨价。我们做的都是东北人的生意,缺斤少两总觉得掉名气,还是嘴皮子利索些,多解释解释吧。”李伟告诉记者,拿店里卖得最好的红烧肉来说,一份菜从24元涨到了28元,才涨了4块钱,就有顾客报怨了。“哎,苦的还是我们这些小店主。”他叹了口气。

  鸡鸭们迎头赶上

  摊主徐师傅告诉记者,行里流传着一句话:“鸭肉看鸡肉,鸡肉看猪肉”。现在猪肉涨价了,鸡鸭也逃不过。在过去的一个月里,本鸡涨到了9元钱一斤,三黄鸡涨到了9.5元一斤,算算涨幅,也有个20%。鸭肉也不例外,21元一斤的老鸭,9.5一斤的水鸭,每斤都贵了一两块。

  家住铭都雅苑的王女士一家就都爱吃肉,猪肉、牛肉、羊肉换着来。近年牛肉太贵,好一点的要卖六七十块一斤,杨女士一家就改了口味,转吃猪肉。没想到现在的猪肉价格也疯狂上涨,精打细算的王女士现在又改了口味,决定让家里人多吃鸭肉,毕竟鸭肉价格便宜些。

  记者 胡师睿

【编辑:陈鸿燕】
 
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