彭一刀"菜刀技艺"或将列入长沙非遗 用火有绝招

　　列入非物质文化遗产，彭泽林憧憬他的绝艺会迎来新的未来。黄启明 摄

　　　新闻回放

　　《“彭一刀”打的刀 用了十年还像新的》（9月11日A6版） ：“捞刀河还有人打刀吗？”一位年长的知情人告诉记者，捞刀河镇有着“菜刀王”、“彭一刀”之称的板塘村老刀剪彭泽林还在打刀。“彭师傅打的刀快、好看、耐用！”附近的不少村民都表示，他打的刀从没有缺口或者卷口过，磨起来刀也从不会滑，甚至用了十多年还和新买的差不多。同样的坯料、同样的工序，他的刀要比别人的打得好、打得漂亮，关键在于他继承了父辈传下来的“用火绝学”。

　　年终回访

　　“这两三个月，我是基本没歇气啊!”当记者联系上彭泽林时，他的第一反应就是“还有人要订刀吗”。自从本报报道见报后，电话求订刀的读者络绎不绝。

　　彭泽林最高兴的还是本报的报道让捞刀河刀剪再一次走进了都市人的视线。除了记者不时转达读者对捞刀河刀剪手艺传承的关注外，12月18日，长沙市第三批市级非物质文化遗产名录推荐项目名单公示，由开福区文化馆申报的菜刀技艺赫然列于其中，相关工作人员告诉记者，菜刀技艺就是捞刀河菜刀技艺。一旦列入非物质文化遗产，彭泽林的孤独也许将成为过去。

　　新年心愿

　　新的一年，彭泽林的心愿还是打好自己的菜刀。他觉得自己的小作坊太小也有点偏僻，希望能够租到一间临路的房子来打菜刀。当然，他更希望的还是收到中意的徒弟。

　记者 唐薇频