吕梁武警准备春节伙食 餐具消毒设备先进(图)

检查蔬菜储备。

认真消毒餐具。

　　 春节将至，为确保官兵在节日期间吃得丰盛可口、健康营养，武警山西省总队吕梁市支队提前入手，早做安排，精心准备好春节期间伙食保障。

　　 该支队首先从饮食安全入手，严格检查食品储备、防腐和消毒情况，以及炊事人员的身体健康与卫生习惯。各中队严把食品的采购、验收、储藏各环节，认真做好厨房、食堂的清洁消毒工作，确保食品从市场到饭桌上的卫生安全。

　　 其次是发扬经济民主，突出官兵主体地位，征求官兵对伙食的意见，科学制定食谱，做好伙食调剂和勤俭节约。既要让官兵吃的美味可口，又要做好荤素搭配，避免营养过剩；既要提升伙食质量，又要勤俭节约，反对铺张浪费。

　　 最后是结合节日特点，调动官兵广泛参与，鼓励官兵动手帮厨，参与到年夜饭的准备之中,让官兵们相互之间分享一起制作美食的快乐。在此过程中密切内部关系，加深战友情谊。

　　 吕梁市支队通过精心的准备，有信心让在驻守在异乡的官兵们，吃上美味营养的饭菜，过上喜气洋洋的春节.（柴志新、江政奇）