揭秘运动员青奥村生活:学一道菜 玩遍"五大洲"

　　青奥会和奥运会有一个重要的区别值得一提，那就是参加奥运会的运动员在结束自己的项目之后就可以离开，但青奥会却要求运动员们即使完成比赛之后，也要留下来参加文化教育活动。这一安排受到了青奥会参赛运动员的热烈欢迎。

　　多数的文化教育活动都安排在青奥村里进行，而“营养烹饪”是这次南京青奥村里最受欢迎的活动之一，但这个活动每次只有20个名额，而且经常报满。

　　“我们希望能让运动员们远离垃圾食品，学会如何自己动手做简单的、有营养的饮食，这样对他们的身体有好处。”主厨施毅介绍说。

　　虽然这是在中国举行的比赛，可是学的菜式却并不一定是中国菜。“我们共有7份菜单，饮食风格包括中东、希腊、泰式、中式、法式等，每天不同。每份菜单包括前餐、主餐、甜点3部分。一般来说，运动员负责做前餐，主餐、甜点由主厨协助完成。运动员们都是自己做完自己吃，让他们品尝自己劳动的果实。”营养烹饪副经理刁小蓓介绍说。

　　有些年轻的运动员可能连切菜都会遇到麻烦，但也有些运动员看起来像是把好手。德国运动员阿莱娜·鲍姆加滕就对自己的表现很满意：“这个活动很有趣。我觉得我今天做得很不错，以后我会尝试做一些德国菜，尤其是用鱼做的料理，我想做给爸爸妈妈吃。”

　　新西兰运动员纳特·穆尔也被激发了下厨的灵感：“活动很有意义，尤其是制奶油、做甜点那部分特别好玩。以后回家，我也会尝试做一些简单的食物，尤其是用鸡肉做菜。”

　　除了可以体验下厨外，青奥村里可以玩的游戏实在太多了。欧洲49个文化小屋，每个小屋至少准备了一项手工游戏和一项体育游戏，而且每种游戏都会提供各种级别的奖品。在芬兰小屋，纳米比亚的卢山飞出三镖，得了49分，获赠一面小镜子。他说成绩不高，晚饭后还要来。

　　越南的举重姑娘阮秀云早就对此跃跃欲试。她的教练说，小姑娘进村刚放下包，就跑到世界文化村来玩了，连行李都来不及整理。“没办法，十几岁还是孩子嘛。”教练由着姑娘拉着到处跑，玩完飞镖又去玩芬兰传统的“撞柱戏”。时不时，法国小屋那总会传出欢呼声。小屋门口有自行车，车轮转动的能量会转化成旁边埃菲尔铁塔的光亮，能把埃菲尔铁塔全部点亮的骑车人会收获观看者的尖叫和祝贺。

　　如果还没有体验过的运动员可能会有点遗憾，因为欧洲小屋在18日就已经收官了。但还有一个好消息是——53个非洲小屋马上就要开张了。

　　专题撰文 南方日报特派记者 王芳 发自南京 策划统筹 邱江剑