“零关税”冲击，中国酒业向何方？

　　近年来，国产葡萄酒行业的发展始终牵动着业内人的心。一方面，国产葡萄酒虽起步晚，但发展速度快，前景向好，不少品牌产品赢得了世界的赞誉；另一方面，国产葡萄酒在种植、酿造、品质、营销等诸多方面与进口酒存在较大差距，可以说国产酒的发展任重而道远。

　　近两年，中国酒业进入深度调整期，行业进入发展的冬天，对于国产葡萄酒业而言更是步履艰难。经过近两年的转型调整，国产葡萄酒业在今年迎来了回暖迹象，渠道下沉以及中低端产品放量刺激市场向好。

　　不过，留给国产葡萄酒喘息的时间并不多。

　　继2012年新西兰葡萄酒享受零关税待遇后，中智、中澳自贸区协定的签订标志着智利葡萄酒、澳大利亚葡萄酒将分别在2015年和2019年享受零关税待遇。

　　如果说新西兰葡萄酒进口量有限，不足以影响国产葡萄酒行业的话，那么作为位列进口量前三位的澳大利亚和智利，则在享受零关税待遇后加速推动国内葡萄酒市场的洗牌。

　　对此，业内人士认为，国产葡萄酒不应该“坐以待毙”，而是应该积极发挥自身特色，利用自贸区协定的相关政策红利守住自己家门口的市场，更应努力走出去，参与国际竞争，为国际化铺路。

　　再将视角从国产葡萄酒提升到整个行业不难发现，在中国与外国的自贸区协定中，对投资门槛、电子商务、农产品等诸多领域都做出了约定，如澳大利亚大麦、高粱等酿酒原料也将享受零关税待遇。

　　由此看来，自贸区“零关税”的影响或将波及整个中国酒业。

　　国产酒风格突出引发全球关注

　　在国产葡萄酒人心中，与进口葡萄酒之间较大的发展差距始终是一个痛。可以说国产葡萄酒在人才、技术、文化、营销、规划等诸多方面落后于进口葡萄酒。

　　以最基础的种植为例，虽然在葡萄酒领域有“三分酿造，七分种植”的说法，但是不少国产葡萄酒企业要么多方面条件不具备，无法在人员、技术等方面下足功夫种出好葡萄；要么为追求短期利润，采用外购葡萄汁的办法工业化生产葡萄酒。这种做法严重制约了国产葡萄酒科学、健康发展的步伐。

　　令人欣慰的是，随着近年来进口葡萄酒对国产葡萄酒竞争的加剧以及国产葡萄酒企业的觉醒，越来越多的葡萄酒企业重视起种植、酿造、工艺、技术等基础环节。

　　在近几年的国内外葡萄酒大赛中，国产葡萄酒屡获殊荣。如山东蓬莱产区瑞枫奥塞斯酒庄、中粮长城(烟台)等获得全世界规模最大的葡萄酒竞赛——英国品醇客Decanter大赛金奖；山西怡园酒庄在今年2014年亚太区国际葡萄酒与烈酒展览会 (VINEXPOASIA-PACIF－IC)以卓越品质傲视全球葡萄酒等。

　　有“香港酒神”之称的品酒家黄雅历更是评价说：“品尝了这么多葡萄酒，怡园的葡萄酒从颜色、香味、口感都打动了我。”

　　更不用说已经将葡萄酒卖向发达国家的张裕等国产葡萄酒领军品牌。

　　除品质外，《华夏酒报》记者在采访中也了解到在新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、吉林柳河、山东蓬莱、河北昌黎等地，越来越多的葡萄酒体现出产区的风格特色，也让国际葡萄酒专家为之一振。

　　在今年8月份举办的华夏酒报国际葡萄酒大赛中，来自世界级各地的11位专业评委，盲评了160款国内外葡萄酒，甘肃河西走廊、宁夏贺兰山、新疆产区的四款葡萄酒与波尔多、澳大利亚等著名产区葡萄酒比肩获得金奖。在专家看来，中国葡萄酒的品质与风格越发凸显。

　　在中国食品工业协会葡萄酒、果酒专业委员会秘书长杨强看来，近年来越来越多的国产葡萄酒在国内外比赛中获奖，获奖产品所体现出来的品种特点与产区风格的有机结合是中国葡萄酒引发世界关注的焦点。

　　现任世界美食美酒评委会主席、法国美食家侍酒烹饪协会主席的爱德华·君度多年来持续关注中国葡萄酒产业的发展，在他看来，中国葡萄酒需要时间的积累才能逐渐影响世界各地的消费者。

　　“中国葡萄酒要有自信，未来10年到15年，中国会产出赶超法国波尔多的葡萄酒。”

　　如果说国产葡萄酒是在质疑中艰难前进，那么今天在全国各地，我们都能找到代表自身产区特色同时品质极佳的优秀葡萄酒产品。

　　正如大唐西域酒庄股份有限公司总经理王群在接受《华夏酒报》记者采访时所言：“中国幅员辽阔，具有媲美世界优质葡萄酒产区的土壤、气候、水源等自然条件，我们正在用自己的双手酿造世界一流的有机葡萄酒。”