高端酒店油水大外资疯狂布局 本土酒店或被边缘化(2)

　　酒店业巨头们在华拓展步伐的加快，源自于其对中国酒店市场前景的看好。洲际集团在其2011年全球半年报中表示，中国已经成为“全球表现最强劲”的市场。预计中国酒店市场规模将在2025年超过美国，酒店房间数量届时可能达610万间；2039年酒店房间数量或增至910万间，约为美国目前的2倍。

　　过剩的隐忧

　　众商纷纷觊觎国内高端酒店市场

　　皆源于对未来消费市场的信心，而未来是否会如他们所愿似乎没有人可以保证。有业内人士分析，从目前建造的高端酒店数量来看有过剩的嫌疑，类似的隐忧从数年前开始至今从未停止过。

　　按照科学的计算方法统计，酒店经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度，也就是说，当GDP上涨10%，酒店业绩会上升9.14%，而供给也随之增加。2001年-2009年，中国GDP年均增长10.5%，与之相呼应的是中国酒店业的投资增量从2000年开始到2008年，五星级酒店年投资额增长高达361%。

　　记者的一位从事酒店管理十多年的朋友亲身见证了这一变化。“10年前，北京的五星级酒店屈指可数，随着外资品牌酒店的大举进入，目前北京的五星级酒店已经超过20家。”一位业内的人士向记者讲到，“现在不单单是专业的酒店集团在国内兴建高端酒店，很多投资类企业也在搞开发。一方面是源于未来市场的诱惑，其次更主要的原因是目前三线城市的地价依然存在上升的空间，土地作为稀缺资源，地价上涨就可以保本，所以很多人依然对开发高端酒店饱有热情。”

　　如何求胜

　　国际巨头与国内地产商的强强联合，为外资酒店的入住提供了很多先决的条件。国内高端酒店市场渐渐被割据的同时，很多本土酒店企业已面临逐步被边缘化的窘境，面对竞争的困局，国内酒店将如何求存是业内正在探索的共识。

　　很多行内资深的人士总结到，纵观现代的高端酒店行业，呈现出高、精、特发展特点。

　　“高”即投资的高投入，五星起步，更有甚至打造白金五星或超五星为宣传噱头。硬件设施投资奢华、电子科技智能化融入其中、高薪聘请世界一流酒店管理品牌进驻。需要注意的是，高投入的奢华未必代表着能被公众接受的品味与舒适。

　　其次求“精”，指的是精品酒店。精品酒店专指提供独特的个性化居住环境和服务产品的酒店。精品酒店具有：市场定位高端、规模精小别致、服务体贴入微、设计风格独特、既时尚又有创新等自有的特质，迅速在中国的一线城市上海、北京、广州等落户。可预见的是中国精品酒店的国际化发展趋势将会带动本土品牌提速诞生，不久的将来，精品酒店将在中国蓬勃发展，也是未来高端酒店市场发展的主方向。

　　最后是“特”，指的是以各类文化为主题的酒店。主题酒店是以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系。体验性则是这类酒店所追求的本质。

　　很多国际巨头在进入国内市场时在装修风格上也选择了向中国文化的倾斜，而这些都是“特”的经营理念。在高端酒店市场竞争日渐白热化的今天，不论从装修，还是服务上能够与中国文化进行最大程度的融合，或许会帮助企业在市场中占据一定的优势。■见习记者郑旺