厦门街边小吃店问题多：煤气瓶紧靠易燃品(组图)(2)

　　问题2

　　违章搭建

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　　餐厅设在简易搭盖内，既影响市容又不安全

　　高10米、宽15米左右，数十根钢架早已锈迹斑斑，这座位于江头新景建材城停车场内的废弃停车楼，成了家烧烤店。“这家烧烤在这边很久了，看着外面钢架生锈，就觉得很危险。”住在附近的张先生说，“万一哪天倒了怎么办？反正我是不敢进去用餐的。”

　　而停车楼的隔壁，则有两座用红布、钢架简易搭盖起来的帐篷，里面同样摆放了桌椅与餐具。记者走进店内，店家正站在椅子上，试图将灯挂在门前的行道树上，“再晚一点整条人行道都是他们的客人。”附近居民黄女士告诉记者，这两家帐篷式排档只在夜间经营，且占道经营严重。“没有实体店，就靠帐篷开店赚钱，营业执照都不知道有没有，而且太有碍观瞻了。”

　　而在湖里区台湾街街角，一处占地上百平方米的铁皮房，四周都用铁皮和玻璃围起来，顶棚裹着黑色油毡布。一家名为“真豪佳”的快餐店开在这里，经营快餐和小吃。时值正午，客人络绎不绝，还有不少人特地开车到这里用餐，一时间“真豪佳”门口的通道被机动车占满，路口交通受到一定影响。天地开发建设公司称，铁皮房所在地系江头改建区用地范围，但由于附近建筑尚未拆迁，致使该地块成为“已征待建”的边角地块，一度垃圾堆积。把地租出去建铁皮房，是“为了利于管理”。

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　　不及时制止易引起跟风

　　记者了解到，根据相关法律法规，未取得相应规划许可证而私自进行建设的项目，即为违章建筑。如果是临时建筑，使用期一般为两年，最多不超过四年。而上述简易店铺，即便是有手续的临时建筑，时至今日，也已“超期服役”。

　　市人大常委会委员、民盟厦门市委副主委朱奖怀也表示，这种简易搭盖的临时建筑，在一定程度上破坏了城市空间，影响市容有碍观瞻，同时也会造成身边的同行跟风。最重要的一点，则是临时性建筑的结构安全是否有保障，建筑内势必使用的是廉价电路、管道，长久使用后会老化、破损，危险系数比正规店铺高了许多。

　　问题3

　　卫生堪忧

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　　既是垃圾“制造大户”，又是堵塞下水道的“元凶”

　　对于许多居民来说，餐饮店或许还会带来垃圾的烦恼。昨日下午五点的天湖路上，街边林立的两排小餐饮店已经开始忙碌起来，而餐饮店门前两米一隔的大树下，俨然成了临时垃圾场。一家牛肉店前的树下摆满了近十个玻璃啤酒瓶，与这棵树相邻的大树下，则摆着两袋厨房垃圾。

　　脏乱差不仅表现在地面，还在地下。“家门前的下水道堵塞也是常事，污水漫出街道，奇臭无比。”在记者走访时，家住前埔南区附近小区的市民张女士连连抱怨，有些餐饮店随意乱排放废水，油脂凝固，才堵塞了下水道。记者从市政工程管理处得知，导致街巷下水道堵塞的最大“元凶”，就是街边的小餐饮店。

　　尽管媒体多次曝光，昨日记者在江头东路的路边小餐饮店内看到，不少店里仍在使用来路不明的一次性餐具。劣质大卷卫生纸串条铁丝，挂在墙边，摇身一变餐巾纸。纸质却非常粗糙，一摩擦就起粉。一家沙茶面店的一次性筷子，没有任何包装，直接插在筷盒里。另一家店的一次性筷子虽然打着有包装，但上面没有任何生产厂家的信息，店里储备的一次性筷子则直接丢在墙角的纸箱中。老板告诉记者，这些一次性餐具在江头菜市场就能买到。记者随后来到江头菜市场，在两家摊位上，记者看到的多种一次性餐具均没有标明生产厂家和地址，筷子上仅有简单的商品名，饭盒装在白色大塑料袋，摆放在路边。

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　　小店激增监管又没跟上

　　环保局思明分局综合管理科蔡科长对此指出，商事登记改革之后，餐饮店经营必须设置油水分离设施，污水需经隔油处理后排入污水管网，否则就无法获取环保部门的排污许可证，属于非法经营。不过，由于历史遗留问题，老城区内的餐饮店普遍没有设有污水管道，为了图方便，不少不规范的商家便随意排放污水，造成环境污染。不过，执法却难以跟上——餐饮内的数量日益激增，让环保部门的实时监管存在难度。

　　卫生监督部门有关工作人员介绍，我市对餐饮店卫生情况有评级并经常检查， 但由于小餐饮店的开店门槛较低，数量众多，有些店主的卫生意识较差，给监督检查工作带来一定难处。