中秋节为月饼寻找适合的葡萄酒(图) (5)
2012年08月29日 13:33 来源:逸香网 参与互动(0)
年份波特酒VS巧克力月饼
波特酒也是强化葡萄酒的一种,它是在发酵过程中加入白兰地,最大特点是甜,在香气方面,好的波特常常让人想起“甜美”这个词儿,伴随着些许焦糖、熏烤、咖啡、太妃糖和晒干的成熟浆果的诱人气息,喝的人已经沉醉其中。
而这当中的年份波特酒(Vintage Port),与咸味月饼搭配最为合拍。此外,波特酒与巧克力月饼更可轻而易举携手。
【编辑:张艳红】