香港私房菜具魅力 常给人意想不到的惊喜（组图）

　　临近岁末，香港自然而然的成为了人们“扫货”的目的地之一。想要体验一次升级版的香港自由行，不妨在“吃”的环节下功夫。在香港，一些深藏着的看似不起眼的私房菜馆，实际上有着意想不到的美味，他们的厨师并非科班出身，却有私房食谱镇店，虽然不能按自己意愿自由点菜，但独创菜式总会给人出人意料的惊喜。毋庸置疑的是，私房菜在港已经历经二十余载，由最早期的“四川大平伙”打响头炮，据说要排期三个月才能订到位吃上一顿饭，成为全港餐饮界的一段佳话。此后，排着队等吃私房菜，变成了一种独特的现象，可见私房菜的魅力。

　　当香港自由行逐步成熟的当下，老广们也进一步加深了在港的旅游体验，和港人们一样，等位排队等吃一餐没有菜单的私房菜，品尝一番秘而不宣的港味，不失为一种更进一步了解香港文化的方式。