【解说】10月28日，贵州省黔东南州丹寨县内，一场苗族特色“万人长桌宴”热闹开席，来自海内外的游客与当地苗族同胞齐唱祝酒歌，共享“长桌宴”，场面壮观。
当天上午11时许，记者在活动现场看到，2000多米长的长桌贯穿整条街，形似“长龙”。在长桌宴开席前，当地苗族同胞用米酒、糯米饭、鱼等祭品祭祀祖先，以庆贺丰收和祈祷来年风调雨顺。
【解说】10月28日，贵州省黔东南州丹寨县内，一场苗族特色“万人长桌宴”热闹开席，来自海内外的游客与当地苗族同胞齐唱祝酒歌，共享“长桌宴”，场面壮观。
当天上午11时许，记者在活动现场看到，2000多米长的长桌贯穿整条街，形似“长龙”。在长桌宴开席前，当地苗族同胞用米酒、糯米饭、鱼等祭品祭祀祖先，以庆贺丰收和祈祷来年风调雨顺。
祭祀结束后，鼓藏肉、韭菜根、糯米饭等苗族特色美食端上餐桌，长桌宴随即开始。围坐在桌旁的游客们早已垂涎欲滴，纷纷拿起碗筷，品尝特色美食。有些游客则边吃边拍照，分享朋友圈……
【同期】游客 阿佩
来到贵州的万达小镇，享受我们这个民族风俗，融入在这里面又有喝的，又有吃的，这个心情特别地开心，而且感觉就像在苗寨里一样，(自己)就像苗族(人)一样的那种感觉。
【解说】进餐期间，苗族餐桌上特有的待客风俗——“高山流水”轮番上演。六七名苗族姑娘高唱苗族敬酒歌来到客人身旁，将手中的酒碗呈斜线排至客人嘴边，一壶米酒顺着酒碗从顶端“倾倒”至游客嘴中，直到游客将整壶米酒喝完为止。
【现场声】
参与体验“高山流水”的游客们，有的老老实实地喝完酒后稍显醉意，有些游客实在招架不住，不时面露难色。
【同期】嘉宾 李先生
苗族的姑娘非常热情，想不喝也不行。非常高兴，今天有这个机会来到咱们的丹寨万达小镇的长桌宴，体验了我们这个“高山流水”的文化，这“高山流水”确实非常厉害，喝完之后我现在还有点头晕。其实我平时(酒量)还可以。但是今天非常高兴，也非常希望有更多游客来丹寨小镇，体验我们丹寨特别的文化，尤其是“高山流水”。
【解说】记者了解到，“苗族长桌宴”是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。苗族人通常在接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊等一些活动中吃长桌宴。如今，随着时代变迁，苗族长桌宴中也融入了一些新元素、新形式，让更多的人参与体验其中。
【同期】贵州省黔东南州苗学会常务副会长 韦文扬
(如今的长桌宴)有很多成分在里面，民俗的东西它有，现代的也有，但是它有一个最重要的就是民族团结，过去是两个氏族之间的团结，现在它引入整个社会的团结，它又(体现)平等，大家都吃一样的饭，吃一样的菜，没有什么高贵之分，苗族本来就是没有高贵之分的这么一种(民族)，现在在这上面就全部体现出来了。
(蒲文思 周燕玲 张燕 贵州黔东南报道）
关键词：贵州 丹寨 苗族 长桌宴
分类名称：
社会
