瓷都景德镇消失中 国营瓷厂改制“硬着陆”(2)

　　贰 瓷都旁落，仿古叹奈何

　　2004年4月，中国轻工联合会和陶瓷工业协会授予潮州“中国瓷都”称号。潮州是目前全国陶瓷出口量最大的地区，是全国最大的日用瓷和卫生洁具出口基地。但是，和景德镇一样，也存在管理方式落后的问题。

　　近年来，景德镇的高仿瓷也名声渐响。但和曾经的美誉不同，高仿瓷带来的更多是尴尬。

　　在景德镇，艺人们制作高仿产品，都是卖高仿的价格，但出了景德镇，很多就被不法商人以古董骗人，价格一下蹿高几百上千倍。不少景德镇官员常以景德镇“官窑”文化自豪，一旦被问及“高仿”，却似乎被触及痛处，不愿承认，但也无法否认。

　　樊家井是景德镇市区紧邻火车站的一个城中村，街巷逼仄，房屋残旧，却在全国古董商圈子中大名鼎鼎，因为这里是景德镇官窑赝品的集散地。

　　上世纪80年代，有商人看中这里交通便利，开始在此租房制造仿古瓷，几年后，仿古行业如雪球一般越滚越大，房租也水涨船高。“那几年生意太好了，待烧的坯都在各家窑口排队，哪有空窑的时候！来樊家井买仿古瓷的商家，连窑坊主都要巴结，请吃饭、送烟酒，就希望你赶紧帮他烧好了，拿出去卖大钱。”曾经在樊家井烧窑的林之行现在已经离开了那里，但对当年的盛况依然记忆犹新。这些买走仿古瓷的商人，是不是就当古董卖？“他们怎么做生意，我们不好问，但景德镇人是正正当当卖仿古瓷。”

　　有千年制瓷工艺的景德镇人，仿古瓷制作水平也令人折服。古瓷是手工绘画，高档仿古瓷请专门画匠临摹，画匠手艺娴熟的，还可以领会当年的画风，根本不用临摹，随手画来便底蕴犹存。然而，高超的仿古瓷技艺，并没有让景德镇人一夜暴富，却让整个市场变了味。如今，在北京的古玩市场，愿意花高价买老瓷器的人越来越少，藏家们的说法是：“认不了真假，就当全假！”同样品质的仿古瓷，价格也一跌再跌。稀世国宝、元代“萧何追韩信”青花将军罐，在景德镇买个似模似样的仿品，售价不到千元。而真伪难辨、有实力上拍卖会的高仿品，以前艺人出手价是十多万元，现在也只能卖几万元。“光手工绘画就要几个月时间，还不用说配瓷土、烧制，真正算下来，都是辛苦钱。”一位做高仿的师傅说，现在再也挣不到早年那么多，但自己又只会做仿古瓷，眼看市场越来越差，无可奈何。

　　2004年4月，中国轻工联合会和陶瓷工业协会授予潮州“中国瓷都”称号，让景德镇人至今心有芥蒂。

　　根据潮州市政府网站的介绍，潮州是全国最大的陶瓷产区。2004年，全市已经有陶瓷生产厂家10000多家，并形成了完整的产业链条。潮州是全国陶瓷出口量最大的地区，是全国最大的日用瓷和卫生洁具出口基地。记者了解到，1995年，潮州陶瓷产业的规模与景德镇大致相当，但目前潮州在日用瓷生产上充分利用现代化大批量生产手段，产能远远超过了仍停留在手工阶段的景德镇，而且大大降低了成本。

　　但是，和景德镇一样，潮州的陶瓷企业也面临一些问题。很多老板都是由上世纪80年代一些掌握了陶瓷生产工艺及国营陶瓷厂的技术工人转化而来，没有经过系统的管理知识培训，凭借经验来管理的不在少数。而且家族企业盛行，很多工厂连人力资源部都没有，管理方式较为落后。而相比景德镇的近20万陶瓷产业人口，据潮州陶瓷协会会长蔡镇城介绍，当地有钱都招不到人，有些企业甚至因为找不到人才而倒闭，严重影响了企业的发展。

　　瓷器和艺术

　　“相比外国人，景德镇人依然有自己的优势，外国人不熟悉瓷器烧制的特性，成品有‘撞大运’的成分，我们不同，我们可以预计出不同的效果，瓷土更听中国人的话。”

　　景德镇陶瓷学院的学生何磊，刚刚本科毕业半年，他告诉羊城晚报记者，去陶院的目的是当艺术家，但陶院却要把他变成手工艺者。“进了学校，以前自己的想法就很难坚持，老师重视的是‘工’，也许是明清官窑、外销瓷文化太强势，如果学生想突出自己的风格，老师就会不喜欢，说你的‘工’不好。假如我做了一个很抽象的作品，老师就会问这是什么东西、看不懂，分数会很低。在完成作业的时候，你也要根据老师给的样板临摹，画得越像、得分越高，几年下来，原本的灵感早被磨光了。当然，如果你继续深造，读研究生，老师就会倡导你解放思维，但那时候已经被束缚了几年，怎么解放？”

　　这种过分重“工”的理念，让何磊在遭遇一位丹麦艺术家的时候感觉到了“寒毛直竖”的震撼。“我会拉坯，他要我随意拉几个圆罐形状的瓷坯，我很娴熟地就拉出来，他在旁边看着，摇摇头，要我再拉，我又拉了4个。5个湿淋淋的坯拉好后，他让我去买一串鞭炮。他把坯端到晒场上，点起一支香烟，拆出一根爆竹，点着引线就往坯里扔，炸完5个坯，只见原本规规矩矩的瓷罐全部变形了，但是因为瓷土的粘性，有些并没有破，而是显出难以描述异常形状，当时我就觉得脑子被炸过一样：这才是艺术。”

　　丹麦艺术家把那几个变形的坯留在晒场里。几天之后晾干，他又买来各种颜色的瓷釉，很写意地在上面描描画画。

　　“从技术上来说，我可以说丹麦人喷彩釉一点也不专业，但是从艺术品角度来看，那种天马行空才是脱离了锅碗瓢盆的、真正的瓷艺术品。”烧好了瓷罐，丹麦人如获至宝全部托运回国。何磊想出重金买下一个，丹麦人拒绝了。“他说，坯是你拉出来的，我没有你的技术，但是创意是我的。”何磊告诉羊城晚报记者：“我永远不会忘记这个丹麦人。现在我一年希望能做出一件真正的瓷艺术品，而不是‘器’。从年初开始，我就在想创意，现在还在不断筛选，7、8月份是景德镇制瓷的黄金季节，我会着手创作。相比外国人，景德镇人依然有自己的优势，外国人不熟悉瓷器烧制的特性，成品有‘撞大运’的成分，我们不同，我们可以预计出不同的效果，瓷土更听中国人的话。”