南京夫子庙“老太叠元宵”： 一天要叠上万颗
【解说】过年了，北方人吃饺子，南方人吃元宵。2016年春节期间，夫子庙西牌坊对面，“老太叠元宵”又出摊了，12元一袋，每袋20个，吸引了众多市民排队购买。说起“老太叠元宵”，在城南可谓家喻户晓，至今已有60多年的历史，很多老南京人都已经习惯了春节期间到夫子庙来买元宵。
南京夫子庙“老太叠元宵”： 一天要叠上万颗
【解说】过年了，北方人吃饺子，南方人吃元宵。2016年春节期间，夫子庙西牌坊对面，“老太叠元宵”又出摊了，12元一袋，每袋20个，吸引了众多市民排队购买。说起“老太叠元宵”，在城南可谓家喻户晓，至今已有60多年的历史，很多老南京人都已经习惯了春节期间到夫子庙来买元宵。
【解说】16日中午，在夫子庙西牌坊对面的马路边，“老太叠元宵”的招牌已经挂上了，一个简易的摊位前站着三个女人，两个挑拣汤圆装袋，一个打包收钱，摊位上还挂着一个小招牌，上面写着“12元一袋，每袋20颗”，不时有人围上来买元宵。前来买元宵的基本上都是老客，每年这个时候都会来夫子庙买几份元宵回去，再跟摊主闲聊几句，就像是老街坊、老邻居似的。
【同期】南京市民 王先生
有咬劲有咬劲，我正好走这边过，顺便玩玩，老年人不宜多吃，但是每年都要来买一点，有时候年底就要买。
【同期】南京市民
今年我心里想吃了，特别好吃，元宵是团团圆圆嘛，这个自己家做的好，气氛也不同。这么好一个气氛的话我们就凑个热闹。
【解说】“老太”年事已高，手艺传给了儿子，在摊位前收钱的正是“老太”的儿媳王顺英，因为回头客很多，每天要叠上万颗元宵来卖，最多的时候超过2万颗。王顺英说，五十多年前，自己的婆婆就已经开始在夫子庙景区里面的六角亭旁边摆摊卖汤圆，一开始没有起名字，后来由于味道好，买的人多了，大家就自然而然称呼为老太叠元宵了，慢慢的就成为品牌了。王顺英说这元宵看上去买的人很多，收入还可以，其实是个非常辛苦的活，从国庆节开始采桂花起就忙碌得没停，春节这段时间更是如此，放弃过年不说，还得起早贪黑、吃尽辛苦。
【同期】老太叠元宵 王顺英
原来小孩是不愿意的，就看我们太辛苦了，今年呢，能出来收收钱了，能搭搭元宵了，慢慢的引导他哎。叠元宵我们家老婆婆年轻的时候就做了，做了五十多年了，快六十年了。我都卖了九年了。我想我的愿望嘛想一直做下去，想小孩能接这个班，但现在小孩看到我们太辛苦了，这个钱挣得就是辛苦钱，他还不太愿意，但是我们在慢慢引导他，希望把他奶奶的手艺传承下去。我们有这个愿望，但是能不能实现，要打个问号了。
【解说】王顺英说，自己年纪大了，再看看来帮忙的这些亲友都是跟自己年纪差不多，再干几年也干不动了，自己的孩子辈没一个人愿意做元宵的，她很担忧“老太叠元宵”就此没了，一方面这是他父母创下来的祖业，丢弃了十分可惜，另外不少老南京人习惯过年的时候来夫子庙买“老太叠元宵”，也吃惯了他们家的元宵，突然没了，肯定会念叨的，这也让她过意不去。
记者 王苏毅 南京报道
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文娱前线
