看看黄土高原上的葡萄酒庄：地下酒窖1873道工艺
发布时间：2018年03月25日 16:49 来源：中国新闻网
发布时间：2018年03月25日 16:49 来源：中国新闻网
3月25日，记者探访位于山西省临汾市乡宁县的葡萄酒庄。酒庄葡萄基地位于北纬35-36度，平均海拔1100米的黄土高原上，是世界上唯一的黄土高原葡萄酒。在酒庄的黄土高原自然生态酒窖内，3000余只橡木桶摆放于陈酿区，葡萄酒经过不锈钢罐发酵后，在橡木桶中陈酿，吸收丹宁等化合物质。据介绍，葡萄从破碎入罐到装瓶上市最少需要两年时间，共有1873道工艺。
责任编辑：【卢岩】
本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证（0106168）] [京ICP证040655号] [ 京公网安备：110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机：86-10-87826688
