杭州推出首家自助茶馆 顾客付款全凭心情
【解说】找杯子、选茶叶、倒开水这些统统需要顾客自己动手。近日,浙江杭州的一家自助茶馆吸引了记者的注意。
杭州推出首家自助茶馆 顾客付款全凭心情
【解说】找杯子、选茶叶、倒开水这些统统需要顾客自己动手。近日,浙江杭州的一家自助茶馆吸引了记者的注意。
5月5日,记者来到了位于凤凰山脚的这家自助茶馆,走进发现这里最与众不同的地方就是几乎没有服务员。杯子、茶叶、开水壶整齐的摆放在茶室的一角,客人饮茶、买单全部需要自助。
【同期】(自助茶馆负责人 徐静)
他们过来进来的话,自己的话去拿茶叶、然后倒茶水,反正就是像家里一样,像上面写的一样,自己动手丰衣足食。今天提供的话,像那边有铁观音、红茶、普洱、苦荞麦, 反正市面上有的一些茶,我们都会尽量提供。
【解说】记者观察发现,整个茶室的环境风格跟传统茶馆截然不同,一个巨大的木质方桌占据了大半空间,可供十余人共同品茶交流。顾客喝完茶后,需要自行前往吧台扫码付款,金额付多付少全凭客人心情。茶馆负责人告诉记者,这样做的目的是希望给客人们提供一个交流沟通的平台,让顾客在喝茶的同时能够交到更多的朋友。
【同期】(自助茶馆负责人 徐静)
我们的老板是还蛮随性的一个人,他就定了一个规则,它那个二维码你显示出来是没有金额的,只有自定义数额,你就看着给,这里就是一个很自由。氛围的话比较好的,比较轻松的茶馆,就没有那么多的要求,包括我们的装修,可能也没有那么古色古香,就可能偏工业风一点,可能更自由一点吧。
【解说】茶馆优美的环境和自由的氛围吸引了不少顾客前来品茶,王先生是这里的常客,他告诉记者每次前来都可以碰到志同道合的人。
【同期】(顾客 王璐)
因为这个也类似于众筹的茶馆,所以经常有很多人过来转一转玩一玩。 基本我能来了,都能找得到志趣相投、能聊得来的人。
记者李崇瑄 浙江杭州报道
关键词:
分类名称:
社会