【解说】中国内地首家由真飞机改造而成的餐厅9月9日在武汉正式开门营业。
【解说】受国外飞机改造旅馆的启发,2015年7月,武汉商人李浪从印度尼西亚巴达维亚航空公司购得一架退役波音737客机,从购机、运输到整体改造,共投入约3500万元人民币。
【解说】中国内地首家由真飞机改造而成的餐厅9月9日在武汉正式开门营业。
【解说】受国外飞机改造旅馆的启发,2015年7月,武汉商人李浪从印度尼西亚巴达维亚航空公司购得一架退役波音737客机,从购机、运输到整体改造,共投入约3500万元人民币。
【解说】飞机餐厅落户武汉后引发热议,开业当天,不少当地民众早早便赶去围观。
【同期】(顾客)
这个跟飞机上的感觉不完全一样,因为比那个更惬意一些,飞机上吃东西很窄,很小的位置,这感觉更惬意一些更好一些,很浪漫。
【同期】(顾客)
因为平时在飞机上面比较匆忙,而且可能没有更多的心情去感受这个,但是在这里就是可以把这份心情,还有感受找回来。
【解说】不同于飞机主题餐厅,这家餐厅的就餐区就设在飞机舱内,顾客在候机厅里点餐后,会在服务员的引领下通过廊桥进入机舱。记者在机舱内看到,除了座椅、餐桌进行改造外,飞机内部行李架、配餐区均保持原状。
【解说】据介绍,为贴合飞机餐厅主题,在服务员的招聘上,该餐厅以空乘标准进行选拔。除要求空中乘务、高铁乘务、酒店管理专业外,男生身高要在1.75米以上,女生也要超过1.65米,所有服务员还需通过专业空乘礼仪培训才能上岗。
【同期】(服务员)
这是我们餐厅的一个备餐间,这边是我们一个制作湿纸巾的地方,然后给客人在用餐前上,这边是一个音箱,整体的音乐都是在这边控制的,茶水的话我们也是在这边准备,这边是飞机上面的一个推车,我们就是会在收餐的时候,以及备用的时候会用到这个东西,打包盒打包袋也会在这里面拿,至于上餐的话是在咖啡厅制作好了后,端到上面来给大家用餐的。
【同期】(服务员)
我们初期条件的话,都是以空乘服务人员的,基本的身高还有他的形象,来作为一个初期应聘的要求,再来经过我们专业各项培训后,他就能够在各个岗位上能够上岗。
【解说】作为一家餐厅,餐品本身最受关注。李浪介绍,飞机餐厅主打西餐,为此他特意从国外聘请了4名厨师,开业初期推出以美国、德国、法国等为主题的五大航线套餐,菜品也将体现当地特色,价位从158元人民币至398元人民币不等。
【解说】此外,除在真实飞机内就餐外,原来的驾驶舱经改造后成为一个模拟飞行体验室,飞机内原有的仪表盘等设备都保存如初,顾客可以在那里体验飞行员驾驶过程。
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社会