【解说】5月25日,2016年VINEEXPO国际酒展在香港会议展览中心吸引了来自法国、英国、中国等35个国家和地区的1300家展商参展。中国最大的葡萄酒和白兰地生产商张裕带来了多款酒品,供来自世界各地的品酒师和买家品尝选购。
蛇龙珠是张裕公司经过多年的嫁接改良,从欧洲引进的124个酿酒葡萄品种当中选育出一种优质的、独具地域特点的酿酒葡萄。目前,蛇龙珠已成为迄今惟一被国际上认可的中国培育的酿酒葡萄品种,张裕公司现拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地。有品鉴者认为,由蛇龙珠酿造的葡萄酒口感浓郁甜润,很适合搭配中餐菜式。
【解说】5月25日,2016年VINEEXPO国际酒展在香港会议展览中心吸引了来自法国、英国、中国等35个国家和地区的1300家展商参展。中国最大的葡萄酒和白兰地生产商张裕带来了多款酒品,供来自世界各地的品酒师和买家品尝选购。
蛇龙珠是张裕公司经过多年的嫁接改良,从欧洲引进的124个酿酒葡萄品种当中选育出一种优质的、独具地域特点的酿酒葡萄。目前,蛇龙珠已成为迄今惟一被国际上认可的中国培育的酿酒葡萄品种,张裕公司现拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地。有品鉴者认为,由蛇龙珠酿造的葡萄酒口感浓郁甜润,很适合搭配中餐菜式。
【同期】北京农学院副教授 李德美
用蛇龙珠酿造的酒,刚才我品鉴了第四款,很明显它的果味很充沛,口感很甜润,口感当中的果味也很充沛,对于很多的初级消费者来说我相信他们会很喜欢,也会很好地搭配我们中国的大部分餐食。
【解说】当天,张裕公司还在酒展现场举办了“世界蛇龙珠日”的启动仪式,5月25日也成为独具中国特色的酿酒葡萄节。据介绍,随著红酒文化的不断推广和普及,除了赤霞珠、梅洛等广为人知的酿酒葡萄之外,许多国家和地区也在尝试培育种植适合自己的酿酒葡萄,同时还有“世界赤霞珠日”、“世界长相思日”等多个以酿酒葡萄命名的节日。“世界蛇龙珠日”的设立,也将有助于在世界范围内推广中国出产的葡萄酒。
【同期】北京农学院副教授 李德美
世界上有很多别的国家用葡萄的名字来命名一个节日,这对于推广葡萄酒来说是一个很好的题材。现在我们中国也有了“蛇龙珠日”,对于推广我们中国出产的葡萄酒,对于推广蛇龙珠葡萄酒会有很大帮助。
【解说】据介绍,VINEXPO国际酒展1981年由法国波尔多工商会创办,每逢奇数年在波尔多举办。自1998年起,每逢偶数年举办海外酒展,此次已经是VINEXPO国际酒展第7次在香港举办。
记者 闫宇赫 赵安源 香港报道
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