探访香港手绘彩瓷厂:“老手艺”藏工厦 “新传人”难寻找
【解说】粤东磁厂是香港第一家、也是目前香港仅存的一家手绘彩瓷厂。初到粤东磁厂,很难想到在工业大厦林立的香港九龙湾,竟然还栖身着这样一家保留着中国传统手工艺的工厂。
探访香港手绘彩瓷厂:“老手艺”藏工厦 “新传人”难寻找
【解说】粤东磁厂是香港第一家、也是目前香港仅存的一家手绘彩瓷厂。初到粤东磁厂,很难想到在工业大厦林立的香港九龙湾,竟然还栖身着这样一家保留着中国传统手工艺的工厂。
粤东磁厂第三代传人曹志雄告诉记者,粤东磁厂名称里所用的磁铁的“磁”是古字用法,跟瓷器的“瓷”相通。指的是由磁土塑形烧制而成的瓷器。1928年,曹志雄的爷爷在香港创办了磁厂,以制作和经销“广彩”起家。如今已经过去了快90年,虽然厂址和厂名几经变迁,但这个“磁”字却保留下来始终没变。磁厂主要经营的“广彩”也就是广州织金彩瓷,是在各种白瓷器皿上彩绘再烧制成工艺品,以色彩绚丽、构图严谨、绘工精细而著称。
进入厂内,好像立刻就从车水马龙的现代都市进入了色彩明丽的彩瓷“王国”。造型多样、大小各异的盘、碗、杯、壶、瓶、罐几乎占满了整个厂房,还有不少瓷器是磁厂鼎盛时期制作的,有着数十年的历史。数以万计的各类瓷器一排排一列列、层层叠叠从地面一直堆叠到接近棚顶,要非常小心才能从两排瓷器间狭窄的通道穿行。通道里,不时有客人侧身缓步移动,在货架上挑选瓷器。
在摆满瓷器货架环绕之下,有几张工作台,台面上放着盛有不同颜料的杯、碗,以及几十根粗细各不相同的绘笔。暖黄色的灯光下,几位年近古稀的老师傅正在给白瓷绘制图案。
正在给一套水杯进行彩绘的陈师傅介绍,手绘彩瓷看似难度不大,却需要经过长期的学习和训练。“心要静、手要定”是最基本要求,可想要做到却并不简单。即便是最基本的在碗底画彩色的圆边,初学者也难免会画得线条粗细不均。
【同期】香港粤东磁厂 陈师傅
平常人画的时候不是那么圆滑,线条有时比较细有时比较粗。刚开始学的时候(画得)没有这么圆滑。如果多做都要一两年(才能熟练)。
【解说】磁厂经理曹志雄介绍说,完成一件彩瓷成品,从购回白瓷胎开始,要经过绘图、制版、印图、手工填色和进窑烧制等多个步骤。而要完成一件传统“广彩”餐盘的手工绘制部分,即便是技术纯熟的老师傅,也需要三四天的时间。在20世纪30年代,磁厂生意的鼎盛时期,厂内曾有300位手绘彩瓷师傅。如今,生意渐渐萧条,能手绘彩瓷师傅只剩下4位已经在磁厂工作了四五十年的老员工,而他们也都到了退休年龄。手绘彩瓷这门手艺在香港“后继无人”,也是磁厂不得不面对的问题。
由于粤东磁厂的产品主要以出口为主,最初在香港本地知名度并不算高,但随着近几年媒体对磁厂手绘彩瓷工艺的报道,很多香港人也开始关注这项传统手艺,不少年轻人还想要来磁厂了解和体验手绘彩瓷。曹志雄说,手绘彩瓷一直是以“师徒制”进行传承的,需要长期的学习和训练。如今生活条件越来越好、就业的选择也越来越多,很多香港年轻人来都是出于兴趣和新鲜感,而不再把手绘彩瓷做为职业。
【同期】粤东磁厂经理 曹志雄
我们会讲解一点技法,让他们自己练一下画一下。但他们学来都不是当职业的。以前师傅做这个都是用来谋生的,当它是职业,吃苦耐劳地工作。但现在的年轻人都拿毛笔写书法都很少了,他们能安安静静坐着画东西的就更少了。有几个有兴趣的在这边学过手绘,但学出来也是当兴趣而不是当职业。
记者 闫宇赫 任凯 香港报道
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港澳台侨