华裔少年进市井品杭帮菜 头伏天里剥莲蓬

　　7月19日，是浙江杭州入伏的第二天。这一天参加海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营的48位营员，冒着酷暑走进浙江杭州老城区之一的下城区潮鸣街道，体验社区内的市井文化。

　　笛子、太极、古筝、空竹……待一系列社区传统文化表演结束，营员们早已按耐不住，开始跃跃欲试，有的拿起画笔开始写书法、画国画；有的跟着工艺老师学做手工；有的更是上台秀了一把空竹。

　　7月19日，是浙江杭州入伏的第二天。这一天参加海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营的48位营员，冒着酷暑走进浙江杭州老城区之一的下城区潮鸣街道，体验社区内的市井文化。

　　笛子、太极、古筝、空竹……待一系列社区传统文化表演结束，营员们早已按耐不住，开始跃跃欲试，有的拿起画笔开始写书法、画国画；有的跟着工艺老师学做手工；有的更是上台秀了一把空竹。

　　秀空竹现场

　　【解说】俗话说：“民以食为天”，自然，当天的重头戏便是走进社区居民家中，感受杭州家庭的杭帮菜肴。但是要想了解中国的饮食文化首先得从使用“筷子”开始。这不，还没有进社区，营员们便已经开始热身熟悉筷子的使用。

　　【现场】筷子游戏

　　【解说】终于到了午餐时间，营员们被分成几组赶赴社区居民家中。记者跟随一组营员来到了其中一户居民家，刚进门，这家主人就将营员们迎到了客厅休息片刻。

　　【同期】(招待家庭代表 孙伟)他们是远道而来的华裔 那他们没有来过中国 那我就搞一些中国特色的东西给他们吃 并且是我们杭州的本地特色给他们吃 那比如说是莲子 比如说新鲜的玉米 这个桃子 杏子 全都是我们这里的特产

　　【解说】光是餐前果蔬就已经让营员们大饱口福，头回见到极具江南特色的莲蓬，他们迫不及待地想要“尝尝鲜”。不一会儿，热腾腾的菜肴就上桌了，西湖醋鱼、炸响铃、杭州卤鸭、凉拌茄子、叫花鸡……几乎集聚了杭城所有经典的杭帮菜肴。

　　【同期】(法国华裔 王俊)味道很好吃 我本来以为这个在法国这个白汁鸡没味道的 这里面有味道很好吃 我很满意 很高兴 很好吃 再来一点

　　(法国华裔 林文财)我家一般也没这么多菜 我们一般就是三四盘 再一个菜一个汤再一盘肉正常的菜 这里的菜叔叔阿姨准备地很丰富很好吃 谢谢

　　【解说】除了主菜外，细心的主人还根据中国传统三伏天的饮食习俗，为他们亲自包了饺子。

　　【同期】(招待家庭代表 孙伟)因为今天是头伏嘛 那他们应该知道头伏饺子 二伏面 三伏是那个炊饼嘛 那我想头伏让他们吃饺子败心火嘛

　　【解说】饱餐过后，营员们纷纷表示，这次的杭帮菜品尝之旅将会是他们在中国享受到的最为温馨、美味的聚餐。

　　记者陈佳 吴金波浙江杭州报道