甘肃"音乐养牛":王菲歌声佐餐 肉牛食欲大增

　　瞧这头牛，合着音乐的节拍随声而动，乐得胃口大开。这不是动物表演秀，而是甘肃康乐县引进的一种音乐养殖模式。虽然音乐被引入养殖业已经不是一件新鲜事了，但却一直备受争议。日前，甘肃康乐县畜牧局科技特派员何至敬在接受中新社记者采访时称，当地肉牛企业给牛播放一些轻音乐，可调节牛的心情、增进牛的食欲，肉牛每天可增重达2.5公斤。

　　【同期】(甘肃康乐县畜牧局科技特派员：何至敬)我们对音乐播放这一块系统(使用)将近两年多了，经过我们测试，测试以后音乐播放系统(对养殖)起到了很好的育肥效果，当时称重以后，和其他厂进行交流以后，没有采用播放系统这一块的，他们(养的牛)增重速度比我们慢一些，我们现在最好的增重速度一天能达到2.5公斤左右，所以音乐播放系统上了以后对牛的心情调节，屠宰后肉质大理石花纹(瘦肉)明显增加了。

　　瞧这头牛，合着音乐的节拍随声而动，乐得胃口大开。这不是动物表演秀，而是甘肃康乐县引进的一种音乐养殖模式。虽然音乐被引入养殖业已经不是一件新鲜事了，但却一直备受争议。日前，甘肃康乐县畜牧局科技特派员何至敬在接受中新社记者采访时称，当地肉牛企业给牛播放一些轻音乐，可调节牛的心情、增进牛的食欲，肉牛每天可增重达2.5公斤。

　　【同期】(甘肃康乐县畜牧局科技特派员：何至敬)我们对音乐播放这一块系统(使用)将近两年多了，经过我们测试，测试以后音乐播放系统(对养殖)起到了很好的育肥效果，当时称重以后，和其他厂进行交流以后，没有采用播放系统这一块的，他们(养的牛)增重速度比我们慢一些，我们现在最好的增重速度一天能达到2.5公斤左右，所以音乐播放系统上了以后对牛的心情调节，屠宰后肉质大理石花纹(瘦肉)明显增加了。

　　【解说】在一家肉牛养殖企业数字监控中心，记者看到，每个温棚的监控录像都会在这里清晰地看到。一套专门用于给牛放音乐的数字音乐播放系统，正播放着一首王菲翻唱的《传奇》。

　　【解说】随后，记者来到了养殖厂饲养区，何至敬介绍，该厂共有20座温棚，饲养着约1000头肉牛，每个温棚都安装了播放音乐的喇叭，就在温棚门口的右上方。当播放系统开始播放音乐时，温棚各个角落的肉牛都可以听到优美的音乐声。

　　【同期】(甘肃康乐县畜牧局科技特派员：何至敬)我们一天主要采取两次播放音乐，第一次早餐开始放音乐，对牛形成一个条件反射，(使牛)唾液分泌量增加，感觉到开饭时间到了，对它的消化系统有很好的促进作用；再一个就是晚餐，一开始进餐以后就放音乐，放半个小时以后，牛吃完饭后进行休息这个时段(放音乐)。

　　【解说】何至敬介绍，这种模式是两年前从加拿大引进，目前播放的音乐主要以轻音乐为主，但也尝试播放一些民族音乐和流行音乐。通过对比试验，取得了到了良好的效果，他说，不放音乐的牛每天增重仅1.8到2公斤左右。

　　【同期】(甘肃康乐县畜牧局科技特派员：何至敬)所以我们现在把音乐播放这块模式探讨后大力的推广开，推广开以后对全县的饲养模式起到一个很好的促进和带动作用。

　　记者 魏建军 冯志军 甘肃康乐报道