乌鲁木齐一社区姐妹同品百家宴庆“三八”

　　【解说】大盘鸡、油塔子、麻辣鱼、木耳炒肉等各种美食在乌鲁木齐幸福集社区会议室一字排开。“三八”妇女节前夕，乌鲁木齐天山区幸福集社区举办的“庆三八国际妇女节厨艺展”正在进行中，来自该社区的21名居民和幸福路“美食一条街”的17家餐饮企业同场“较量”厨艺，共同庆祝第103个“三八”国际劳动妇女节的到来。

　　记者在现场看到，餐桌上热菜、凉菜、拼盘、面点各类菜品一应俱全，色泽诱人、喷香可口。不仅有原汁原味的新疆大盘鸡、巴特蒜仔鱼，还有地道的粉蒸牛肉、珍珠丸子、木耳炒肉等家常菜，是切、煮、蒸、炒、煎十八般武艺齐上阵，尽揽各地美食。

　　【解说】大盘鸡、油塔子、麻辣鱼、木耳炒肉等各种美食在乌鲁木齐幸福集社区会议室一字排开。“三八”妇女节前夕，乌鲁木齐天山区幸福集社区举办的“庆三八国际妇女节厨艺展”正在进行中，来自该社区的21名居民和幸福路“美食一条街”的17家餐饮企业同场“较量”厨艺，共同庆祝第103个“三八”国际劳动妇女节的到来。

　　记者在现场看到，餐桌上热菜、凉菜、拼盘、面点各类菜品一应俱全，色泽诱人、喷香可口。不仅有原汁原味的新疆大盘鸡、巴特蒜仔鱼，还有地道的粉蒸牛肉、珍珠丸子、木耳炒肉等家常菜，是切、煮、蒸、炒、煎十八般武艺齐上阵，尽揽各地美食。

　　据了解，很多社区居民都是第一次参加这样的活动，社区居民毕阿姨告诉记者，她一大早就开始准备厨艺展的菜品了，很高兴参加这样的活动，和大家一起相互交流、学习烹饪方法。

　　【同期】社区居民 毕兰英 今天我做这个菜吧，大家姊妹尝一尝我做的，大伙儿高兴高兴，分享节日快乐。

　　【解说】记者在采访的过程中了解到，以这种形式的庆”三八“妇女节活动在乌鲁木齐天山区幸福路街道办幸福集社区还是第一次举办。位于乌鲁木齐幸福路的“美食一条街”，汇聚了疆内及川菜、粤菜、湘菜等国内各大菜系的众多美食，形成了丰富多彩的饮食文化特色。此次庆“三八”妇女节厨艺展，“美食一条街”餐饮企业也展出了自家的特色菜品。

　　【同期】 餐饮企业代表 杨素容 今天能参加这个“三八”节活动，我特别开心，也感谢社区给我组织了这次活动，今天见到这么多的菜品，都做得非常好，我希望以后都三八妇女节能再次邀请我们(参加)。

　　【解说】在社区领导、社区居民代表及餐饮企业代表组成的评委团对现场的菜肴进行品尝、点评后，“百家宴”正式开始。

　　据社区书记陈守荣介绍，活动创意源于社区居民的建议，同时为庆祝“三八”妇女节，社区举办厨艺展，通过“献艺”和“品尝”，促进邻里和睦，构建和谐的社区生活。

　　【同期】乌鲁木齐幸福集社区 书记主任 陈守荣 这次我们社区举办庆“三八”美食厨艺展评活动，组织我们美食街的各商户，女工小组，以及我们社区的妇女同志们，共同庆祝我们自己妇女们的节日，我们社区提供这么一个平台，让他们能够和我们社区的人一起来共度佳节，分享节日的快乐。　

　　赵雅敏 乌鲁木齐报道