7月3日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，经过十多年的研究和培育，人工种植松露已于2012年收获成功。但该所研究员刘培贵表示，人工种植松露在中国刚刚起步，要达到规模化种植还需要时间。
昆明植物所高等真菌系统与资源研究组采用自创的菌根合成技术，成功地培育了块菌与华山松、云南松、板栗菌根树苗，并已经成功培育出了中华块菌的子实体。
7月3日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，经过十多年的研究和培育，人工种植松露已于2012年收获成功。但该所研究员刘培贵表示，人工种植松露在中国刚刚起步，要达到规模化种植还需要时间。
昆明植物所高等真菌系统与资源研究组采用自创的菌根合成技术，成功地培育了块菌与华山松、云南松、板栗菌根树苗，并已经成功培育出了中华块菌的子实体。
【同期】(中科院昆明植物研究所研究员 刘培贵)：2008年，我们菌根合成技术已经应该是成熟了，在实验室菌根表现都比较稳定的时候，我们就开始移植到山上(种植)。经过四年多的时间，长出第一批(块菌)尽管产量很低，数量很少，但是总是一个宣告这个技术应该是成熟的，可以进一步推广种植下去，也可以进行进一步的完善。
【解说】在欧美国家，块菌被称为松露，与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。最初松露在云南并不受当地人垂青，但随着松露交易的逐渐发展，中国产松露在国际市场越来越受欢迎，松露产地的农民为了追求利益，对松露开始了疯狂的挖掘。刘培贵告诉记者，由于知识的匮乏，块菌产地农民野蛮的采集方法，对产区的生态环境造成了毁灭性的破坏，导致自然产量每况愈下，使得块菌这一本就稀缺的生物资源在某些地区濒临灭绝。
【同期】(中科院昆明植物研究所研究员 刘培贵)：我们如果不采取积极的态度，尽快的来实施人工菌根的合成，通过菌根的技术来实现快捷的人工增殖，那可能再过几年就无法进行(种植)，因为种苗消失了，再去进行(种植)就更困难一些 。
【解说】全世界最大的块菌种植园位于西班牙，面积达9千多亩，经历三十多年的栽培，现在已经是盛产期。但中国从2008年开始，才在云南丽江永胜、玉溪易门、昆明西山区团结乡等地区建立了种植示范试验基地，并于2012年发现两枚块菌子实体，宣告中国人工种植松露成功。但刘培贵表示，要在国内达到商业化种植，并且批量成吨的上市，还需要有足够的耐心。
【同期】(中科院昆明植物研究所研究员 刘培贵)：批量的成吨的上市，我觉得为期还是有一段时间的，因为块菌就像其他的果树一样，种植下去三四年四五年可以结，但量很低，数量很低，一般到了七八年，甚至十几年之后，随着树的生长，地下块菌的数量才会增加，到了十五六年，进入到青年壮年的时候，那时候产量才会高，相对才会稳定。
记者 张珺 杨华伟 昆明报道
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