重庆市民热衷自制月饼过中秋

　　中秋节临近，这几天正是月饼销售的高峰期，买现成的月饼过中秋可能是很多人的一种习惯，但记者在重庆调查发现，还有些人喜欢自己制作月饼，对他们来说，自制月饼不但卫生、健康，还很有乐趣。

　　在重庆江北冉家坝，记者找到了一家烹饪培训机构，这里有制作月饼的课程，负责人称，最近报名要求学习制作月饼的人数明显增多。

　　中秋节临近，这几天正是月饼销售的高峰期，买现成的月饼过中秋可能是很多人的一种习惯，但记者在重庆调查发现，还有些人喜欢自己制作月饼，对他们来说，自制月饼不但卫生、健康，还很有乐趣。

　　在重庆江北冉家坝，记者找到了一家烹饪培训机构，这里有制作月饼的课程，负责人称，最近报名要求学习制作月饼的人数明显增多。

　　【同期】烹饪培训机构 负责人

　　我们单个过来做月饼的人数

　　每天大概接待量在5到6个人

　　周末的话人会多一点

　　【解说】在培训现场，记者见到三位家长带自己的孩子来体验制作月饼的乐趣。小家伙们第一次自己做月饼，十分兴奋，不停地用模具做出自己喜欢的花样，会场不断传来欢笑声。

　　【同期】学员

　　我在屋头(家里)就吃过的

　　我在屋头(家里)也吃过的

　　你在家里就不喜欢吃蛋

　　你还吃过的

　　(笑声)

　　【解说】只要有相应的模具，按照比例配料，自己制作月饼并不难，记者发现，在某购物网站上，出售月饼DIY模具的网店很多，店主表示今年的月饼模具销量较去年有很大增长。

　　【电话连线】淘宝店主：

　　我们今年的销量

　　比去年的是增长了两倍多

　　去年前一个月

　　就是中秋节前一个月

　　销售量大概在100多到200件左右

　　那么今年来看呢

　　已经达到了500多件

　　今年的销量异常的好

　　【解说】随着人们生活水平的提高，单一的消费模式已经不能满足民众的需求，干净卫生又彰显个性的DIY月饼这时候脱颖而出，是偶然，也是必然。

　　(中新社记者王伟 邓明珠 重庆报道）