【解说】一场仿古祭祀茶王公典礼，5月19日在有着“中国茶叶第一镇”之称的福建安溪县感德镇举行，这是当地首次以古礼祭祀茶王公。
【解说】随着司仪的一声唱喝，数百名茶农统一着汉服，在主祭官带领下，敬香祈福。感德镇是久负盛名的铁观音名镇，史料记载，南宋诗人谢枋得隐姓埋名来到感德镇，鼓励民众垦荒种茶，当地茶农尊称其为“茶王公”。
【解说】一场仿古祭祀茶王公典礼，5月19日在有着“中国茶叶第一镇”之称的福建安溪县感德镇举行，这是当地首次以古礼祭祀茶王公。
【解说】随着司仪的一声唱喝，数百名茶农统一着汉服，在主祭官带领下，敬香祈福。感德镇是久负盛名的铁观音名镇，史料记载，南宋诗人谢枋得隐姓埋名来到感德镇，鼓励民众垦荒种茶，当地茶农尊称其为“茶王公”。
【解说】当天同期举行的茶王赛上，三百多名茶农献出自己所藏名茶，统一由八名专业品茶师轮流从茶叶的形状、色泽、香气等方面进行鉴评。该习俗始于唐代，当时称为“茗战”，后盛行于宋代，始称为“斗茶”。
【解说】每年春、秋两季是新茶盛产的季节，现代斗茶中，茶农和茶商们汇聚一堂，将自家最好的茶叶准备一份，由品茶师现场冲泡鉴评记录分数，并按综合分数的高低评比出新茶的优良次劣。主办方表示，斗茶既富有趣味性和挑战性，又能提高茶农生产制作茶叶的积极性。
【同期声】安溪感德镇 副镇长 林彬彬
通过这场赛事，把茶王赛和茶王公文化，两者紧密地结合，通过这一个，来进一步提升感德茶文化的这个底蕴。
【解说】除了传统茶文化外，在感德镇，记者见到了不少茶叶合作社。它由茶商发起，整合当地茶农而成立，合作社主要致力于整合资源，专业分工解决茶叶质量安全等问题。从事制茶行业30多年的陈两固，现在成立了老固茶叶专业合作社，吸引了137户茶农参加。他表示茶叶合作社既能保证茶叶质量，还能提高茶农的收入。
【同期声】安溪铁观音制茶工艺大师 陈两固
没有成立这个合作社，做出来的茶叶，客户来到这边都要我们的检测单啊什么，报告啊检验啊，这些资料我们都没有。后来到这些形成了合作社后，每次春茶秋茶，都要去检验，还有土壤都要检验，检验报告(统一)给他了，这个价格比原来都翻了一倍。
【解说】据悉，位于安溪县西北部的感德镇，是安溪铁观音茶叶最大的主产区之一，现有茶园近5.8万亩，年产茶5000吨，产值超12亿元人民币，辖区人口6万余人，其中5万人从事茶叶行业。
记者 李思源 福建安溪报道
关键词：茶 祭祀
分类名称：
CNSTV
